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自制肉末香辣酱

 九歌珍藏阁 2017-06-05

自制肉末香辣酱

作者:球_L4jc

用料

肉馅 一斤

朝天椒 3-4两

油 半斤左右

甜面酱 一小袋

葱姜 适量

熟芝麻 少许

鸡精 少许

盐 适量

做法步骤

1、猪肉 偏瘦 肉馅

自制肉末香辣酱

2、买的辣椒碎 或 辣椒切细段 就是这样的小辣椒

自制肉末香辣酱

3、熟芝麻 葱姜 甜面酱

自制肉末香辣酱

4、姜切片 葱切碎

自制肉末香辣酱

5、锅中多放点油烧热 再放凉一点

自制肉末香辣酱

6、油 倒辣椒上 如图

自制肉末香辣酱

7、锅里放一点油 小火煸炒一下肉馅 直到没有肉块 如图 盛出备用

自制肉末香辣酱

8、少许油煸香葱姜

自制肉末香辣酱

9、炸面酱 再放入肉末 老抽 盐 煸炒一会

自制肉末香辣酱

10、倒入炸好的辣椒 小火熬一会 放入鸡精少许 关火 盛出 放凉一点 撒入熟芝麻

自制肉末香辣酱

11、可以吃啦

自制肉末香辣酱

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