食手是宝宝认知事物非常重要的器官,研究表明,手的活动可以促进大脑的发育。所以在日常生活中,宝妈们可以通过可以准备一些小巧的,最好是可以吃的、有营养的食品(因为ta会直接放嘴里的...),来练习宝宝的抓握能力,一方面提高宝宝认知能力,另外可以促进宝宝的大脑发育。 那今天豆麻麻给大家推荐的这道——牛肉鲜蔬饼,就是超级棒的手指食物,多种荤素食材混合,再配上非常适合小baby食用的奶酪和虾皮,营养美味不说,还可以边玩边吃,宝宝怎么能不喜欢呢? 准备
做法step1 牛肉切片,用手抓洗到没有血水 step2 胡萝卜、茄子切丁,奶酪切丝,虾皮备用 step3 牛肉搅拌成肉馅,热锅倒少许油,把牛肉翻炒5分钟,炒熟 step4 把胡萝卜、茄子、虾皮、鸡蛋、奶酪、面粉和炒好的牛肉混合,搅拌均匀 step5 不粘锅倒少许油,捏成肉饼形状,放进锅里,小火煎 step6 用铲子把肉饼压一压,煎至两面金黄即可 step7 牛肉鲜蔬饼完成 素材来自@雯大哥 —— END —— 小贴士牛肉翻炒时一定要炒熟,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。 营养推荐牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对宝宝的生长发育特别适宜。 虾皮味道鲜美,不仅是很好的调味品,而且具有特殊的营养价值,特别是它含钙量极高,每100克虾皮含钙量达1克,有的甚至高达2克,这是其他任何食物都无法比的,因此非常适合正在快速成长的宝宝们。 微信关注公众号【豆妈工坊】,阅读更多宝宝健康辅食食谱,不再为宝宝吃啥而发愁。 |
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