【原】♨ 这么好吃易做的小点心 还能增强记忆力哦～

 拾爸语

市售的夹心饼干糖分和热量都很高

不妨试试自制一款天然食材做的

富含营养的夹心饼

无论是当手指食物

还是小零食

都特别合适

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红薯牛油果夹心饼

拾 / 材

红薯 1个（70g）

牛油果 1个

普通面粉 60g

牛奶 100g

植物油 3g

参考月龄：1岁及以上，对文中食材不过敏的宝宝

注：如果是做给1岁以下宝宝当手指食物，请将牛奶改为配方奶。牛油果在一些水果连锁店有售，如果实在买不到，就试试网购吧。牛油果的营养价值非常高，可以说是小宝宝们非常好的“超级食物”之一，不仅果质细腻，而且还能增强记忆力，值得一试。

如果你还不知道手指食物是什么，推荐你看看拾爸之前写过的这篇文章《手指食物 为什么在辅食添加中不可或缺？》

做 / 法

- Step 1 -

☞ 红薯洗净削皮，切细丁。加入牛奶（或配方奶），搅拌均匀。

Tips

红薯富含膳食纤维，对于宝宝肠道健康非常有帮助。单吃红薯不太好吞咽，但如果搭配上牛奶，不仅让红薯带有奶香味，而且入口更顺滑。

这里我们特地将红薯切成细丁而不是搅成泥，一方面有做法上的考虑，但最主要还是希望1岁左右的宝宝有更多的机会去练习咀嚼。颗粒感十足的夹心饼，一定很讨宝宝喜欢。

- Step 2 -

☞ 起锅刷薄油，将面糊摊成饼状，正反面各焖4分钟。

Tips

每个人家中锅的大小，摊饼的厚度，以及火候把握都不一样。所以尽量通过透明锅盖，观察饼的成熟度。见到饼略微成金黄色时即可翻面。

- Step 3 -

☞ 出锅后，切去边角，切田字块。

Tips

平时宝宝吃的饼干都是烤的，这一道点心的做法更简单，营养也更好。注意牛奶的量要控制好，不要放多了，否则做出来的“饼干”硬度会不够。

- Step 4 -

☞ 牛油果洗净去核，挖出果肉，磨成泥状。

Tips

牛油果是美国医生极力推崇的水果，是非常理想的婴儿"first food"；美国人还称之为"brain food"，因为牛油果所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长，并且提高记忆力。

- Step 5 -

☞ 将牛油果泥涂抹在饼上，盖上另一半，夹心饼就做好啦～

Tips

注意一次不要涂抹太多，不然一口咬下去会有“爆浆”的感觉。麻麻们可以做成适合宝宝咀嚼的大小，最好是一口就能吃下。

 拾爸碎碎念

100%纯天然食材制作的夹心饼，不仅食材健康，营养价值也非常高。最最棒的是用牛油果来做夹心，味道真的很特别。如果宝宝或家人吃不惯牛油果，可以放一段香蕉和牛油果一起研磨成泥。带上香蕉甜甜的味道后，会让这道小甜点更加可口诱人哦～

咱们下期见！