公众号2017-07-14 山药米粉 适龄:6M+ 营养价值 山药味甘性平,含有丰富的微量元素和维生素,不仅能健脾益胃,促进消化,而且对宝宝的发育有极大的好处,能有效的帮助宝宝提高免疫力。 食材准备 山药 1节 米粉 25g 食材只代表制作量 不是宝宝添加量 制作步骤 (制作时间约25min) 将山药洗干净,去皮,切成小块,放入辅食机内蒸煮约20分钟,熟透后捞出 山药放入研磨碗,研磨成泥状 按说明书要求将米粉兑适量水成糊状 将适量山药泥倒入米粉内,搅拌均匀即可 山药米粉 制作贴士 烹饪工具的话,辅食机、锅都行,这个没有特定性,只要能将山药蒸熟透即可,保证口感细腻,和米粉搅匀后不觉得有异物感。 判断山药是否煮熟,可用筷子戳一下做判断,熟了后会有粉的感觉,和红薯煮熟的差不多,实在不确定,可以直接尝一点。 山药虽好,可不要过量,刚开始添加辅食,都遵循由少到多的原则,切忌一次添加太多,给宝宝肠胃造成负担,必须要适量。 除山药之外,红薯、香蕉、南瓜、桃子、苹果等蔬菜水果都可以采用类似的方法做成辅食。红薯之类的可以蒸熟,苹果之类的可以用辅食机打成细腻的泥状,再根据宝宝的情况,加以适量的母乳、配方奶或是凉开水,搅匀就可以啦! 香蕉牛油果泥 适龄:6M+ 营养价值 牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,有“森林奶油”的美称。 香蕉营养价值颇高,其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常视力所必需;硫胺素能促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 有些宝宝不习惯牛油果的味道,把它和香蕉混合在一起,就十分美味啦! 食材准备 牛油果 半个 香蕉 1根 制作步骤 (制作时间约15min) 香蕉去皮,牛油果削皮,都切成小块 牛油果、香蕉小块一起放入辅食机打泥 制作量少,辅食机打泥不成功,可以再放入研磨碗,再研磨一会 香蕉牛油果泥可给宝宝直接食用,也可拌入米粉食用 香蕉牛油果泥 制作贴士 成熟的牛油果表皮捏起来稍软,切开果肉呈淡黄色,口感才会比较好。 成熟的牛油果比较软,直接可以用研磨碗,不用辅食机。我这次买的牛油果偏生,所以用了辅食机打泥。 对于刚添加辅食的宝宝,建议选择研磨碗制作泥类辅食,因为这个时期的宝宝,制作的量比较少,辅食机对于每次加入的食材量有一定的要求,太少不容易搅打成功。 香蕉也一定要选成熟的,未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,容易导致便秘,成熟后鞣酸含量大大降低,因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机,口感也会比较甜。 牛油果吃的时候切一半,另一半不要动包上保鲜膜,下次吃的时候把上面氧化部分切掉。 以上就是今天奶爸做的山药米粉、香蕉牛油果泥,希望宝妈们能喜欢哦!快点动手学起来吧,记得回来交作业哈,在公众号回复你们的“山药米粉、香蕉牛油果泥”成果照即可参加哦,做得好的小伙伴说不定有奖励的哈 道 爸 用心陪伴,快乐成长。 如此爸道,道不在远,全在用心。 我们鼓励更多爸爸参与到育儿过程中,使爸爸的教育思想大行其道,让爸妈一起体会陪伴孩子的酸甜苦辣,我们以爸爸的视角,关注真实的育儿状态,致力于研究及传播科学的育儿理念。 End ——如果喜欢,快分享给你的朋友吧—— |
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