教你一道白菜的新做法，酸辣爽口，待客必备菜肴哟

教你一道白菜的新做法，酸辣爽口，待客必备菜肴哟

2017-06-06 15:02:00

醋溜白菜，做法请往下详看

把白菜剥开成片放到盐水浸泡15分钟。

把白菜从中间切开分成叶子和菜茎并分开放。

将葱头切段，蒜切碎末，辣椒切段备用。

半勺盐，1勺糖，3勺醋，1勺酱油，小半勺鸡精，1勺淀粉，2勺清水调成酱汁备用。

锅中倒入少许油，油热后将切好的葱头，蒜末，辣椒放入锅中炒出香味。

把白菜茎放入锅中翻炒大约1分钟，直至菜茎变软些。

把白菜叶放入锅中炒30秒左右。

把事先调好的酱汁倒入锅中，小火烧开后关火，淋上少许香油即可乘盘享用。