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在中国有一个这样的地方，这里的人很少得病，尤其是他们都没有癌症，百岁老人依然能洗洗涮涮，穿针引线，这个地方就是江西省无癌村的长寿村温汤。下面51养生网小编为您揭秘无癌长寿村老人最爱食物有哪些。 1.苹果 每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。 2.鱼 关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。 3.大蒜 大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。 4.草莓 只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。 5.胡萝卜 胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。 6.香蕉 香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。 7.豆腐是老人喜欢的美食 老人们普遍爱吃豆腐。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。 8.长寿老人很喜欢喝粥 从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。 9.大白菜人人爱 大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。 10.米是老人的最佳补品 老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。 11.松子清肠润肌肤 珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。 12.海带帮助排便不长胖 热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。 13.荞麦降压助睡眠 荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。 14、黄花菜 新鲜的黄花菜虽然有毒，但是煮熟以后的黄花菜却是很好的菜肴，可热炒、炖汤等。作用：美容护肤，解毒消肿，抗癌降压，清热利尿。可治小便不通、大便带血等症状。 15、苋菜 苋菜口感软滑，可清炒，熬粥，煎菜饼等。作用：苋菜富含丰富的营养成分，可排毒减肥，防治便秘，同时可以祛寒热，有明目健骨骼的功效。 16、蒲公英 很多人都喜欢这文艺的蒲公英，有着不错的观赏价值，但是殊不知其营养价值丰富，可生吃、炒食，也是很好的药食兼备的植物。作用：排毒利尿防便秘，改善湿疹，缓解关节不适、皮肤炎等症状。 17、灰菜 灰菜味道鲜美，口感柔嫩，营养价值丰富，可凉拌、热炒。 18、苜蓿 苜蓿也就是我们常说的三叶草，但是这种植物也是可以凉拌炒食的哦！作用：苜蓿对神经痛、风湿类筋骨痛有着很好的疗效，且能缓解鼻孔出血、肛门出血等症状。 19、香椿 香椿相信大家都吃过，香椿炒鸡蛋、香椿豆腐等都是很家常的菜色，但是香椿也有着很好的药用价值。作用：主治风寒感冒、胃痛、痢疾等 20、地肤 地肤也称为扫帚菜、扫帚苗，嫩茎叶可以食用。作用：缓解膀胱炎、尿道炎等，还可治疗夜盲症，具有明目的功效。
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