|
欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧：
原料：紫薯 糯米粉 淀粉 牛奶 炼乳 椰蓉
将紫薯放进高压锅内加入水 大火压10分钟
趁着压紫薯的时间 将糯米粉 淀粉 牛奶和炼乳放入一个大盘子中 糯米粉 淀粉 牛奶的比例为4:1:1 炼乳依个人喜好适量添加即可
搅拌到没有疙瘩了 用筷子挑起来缓缓下落 就可以了 然后再倒入两勺油 再次搅拌均匀
锅内的紫薯压好了之后 去掉皮 用勺子压碎
蒸锅加水大火烧至冒蒸汽 将搅拌好的米糊放入蒸锅中 盖上盖子大火蒸10分钟
10分钟后取出晾凉（如果不晾凉 蒸好的米团会很粘手）
晾凉后 双手沾一点水 取出一点米团 压成饼形 中间放上一些紫薯 （在这个步骤中 双手要一直保持沾水的状态 否则米团很容易粘手）
然后用包包子的手法将紫薯包在米团内 褶朝下
然后在装有椰蓉的碗中滚一圈 使其沾满椰蓉
全部做好并排队
刀沾水切开一个 吃起来！和外边卖的没有差别哦！
吃完了练会琴 这是我的琴们 这是我的音乐角 |
|
|
