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堂堂美食大国食物品种之丰富不是盖的，但哪种食物最有营养，尤其是家有老人、孩子的一定要知道。世界卫生组织就曾向全世界人民推荐了人类最佳食物，包括6大类： 每次看见木瓜籽，都有头皮发麻的感觉 一、最佳水果：依次分别为木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。 这个明明是主食嘛 二、最佳蔬菜：排在第一位的是红薯（这个，小芽儿一般当主食吃，它居然算是菜），由于红薯含有丰富的维生素，还有一定的抗癌性，所以排在首位。其余依次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 鹅肉不但健康，安全程度也是最高的 三、最佳肉食：鹅肉、鸭肉的化学结构被认为最接近橄榄油，对心脏比较有益，而排在第三位的是鸡肉，被称为“蛋白质的最佳来源”，都是白肉，猪肉、牛肉等红肉没能挤进最佳榜。 大力水手的菠菜还可以护脑呢 四、最佳护脑食物：依次分别是菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜；核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物；此外还有糙米、猪肝。 喝点清鸡汤也是极好的 五、最佳汤食：鸡汤被认为表现最优秀。 虽然没有花生油炒菜香，但玉米油更健康 六、最佳油脂：依次为玉米油、米糠油、芝麻油等，北方炒菜常用的花生油没有上榜呢。 此外，世卫组织还建议人们在饮食中注意控制饱和脂肪的摄入量，并以不饱和脂肪取代饱和脂肪，多吃蔬菜、水果、豆类以及粗粮等。 |
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