  来一道爽口的小炒——酸辣土豆丝。土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆能帮助预防肥胖，更有利于控制血压。咱们一起把美味的土豆丝炒起来。   食材：土豆2个、青红椒各半根、葱半根、姜1片、干红辣椒1根、花椒1小撮、盐2勺、醋一勺。 做法： 1、备好食材，土豆去皮，青红椒去根去籽。  2、土豆切细丝。  3、用清水浸泡2分钟去除淀粉，捞出控干水份。  4、青红椒切丝，干辣椒切丝，葱姜切碎备用。  5、 锅里烧热底油，花椒下锅爆出香味儿，捞出。  4、倒进干辣椒丝，  5、然后倒入葱姜末炒香。  6、倒入控干水的土豆丝大火翻炒均匀。 7、沿锅边倒入适量白醋，醋遇热大部分酸味挥发，留下醋香。 8、大火翻炒1分钟后，加入青红椒丝翻炒片刻。 9、加1勺盐。 10、大火翻炒均匀就可出锅了。 亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！ |
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