【技术】番茄树种植方法

农业观光园瓜果蔬菜栽植要考虑季节性，在确定具体栽培作物时发现，番茄与现在温室栽培的茄子、辣椒、黄瓜、西瓜、甜瓜等作物相比，具有抗逆性强、国内外栽培番茄树具有成功的栽培体系等优势。

广西百色市现代农业观光园针对京丹六号番茄树栽培技术进行了研究。经过引种栽培结果表明：无限生长型，中熟，硬果厚皮耐贮运，口感佳，较抗病毒病、叶霉病及枯萎病，耐低温弱光和高温强光能力强，根系发达，持续生长和结果性良好，其研究价值和社会效益都非常好，可建设成为集农业观光旅游和青少年科普教育基地的重要内容。该文将京丹六号番茄树栽培技术总结如下，以为观光旅游园区番茄树种植提供参考。

01

栽培季节

在百色右江河谷地区，一般7月底至8月初播种育苗，8月底至9月初定植，经过将近3个月的生长后，于11月底即可进行观赏，采收期至翌年8月结束。

02

育苗

秋季育苗应配有防虫、遮阳、防雨设施，可采用穴盘育苗。育苗主要有以下几个环节：

① 配制营养土。最好选用基质，但考虑到经济成本及多数农户的可操作性，一般可用以下配方：用充分发酵的农家肥和园土各半，掺上适量细沙或过筛炉灰渣混匀即成。也可加少量化肥，1立方米营养土加入磷酸二铵0.8千克、硫酸钾0.5千克。

② 营养土消毒。营养土必须经过消毒后才能够使用。营养土消毒使用的药剂为70%代森锌可湿性粉剂，使用量每立方米为60克。将药剂与营养土拌匀后，要用塑料薄膜覆盖2-3天，才能够将其装入穴盘使用。

③ 种子处理。先用清水浸种10分钟，使种子表面吸透水，捞出种子，再放到50-52℃的温水中浸泡15-30分钟，然后浸种催芽。

④ 催芽。种子催芽要求湿度较大，温度在28-30℃，温度过高或过低都不利于种子催芽。当有约3/4的种子露白时即可开始播种。

⑤ 播种。采用穴盘育苗的方式在播种前可以将营养土淋1次透水，将已经发芽的种子在穴盘内点播。播种时将种子平放，芽尖向下，播后覆营养土厚0.5-1.0厘米。每穴播1粒，播完后均匀地淋1次水。一般苗龄25～35天。

03

定植前准备

① 基质。将有机基质与育苗基质按2∶1的比例混合。

② 每500千克基质加入有机肥3千克、钙镁磷肥5千克、复合肥3千克。

③ 地下害虫剂。可选用10%毒死蜱+微生物菌剂，每公顷用量为30千克，随基肥混合施用。

④ 栽培槽准备。将配制好的基质、肥料和地下害虫药剂全面均匀混合，放入种植槽中，直到把栽培槽填满。注意不要践踏基质，以免过于紧实，不利于透气。

⑤ 栽培槽消毒。在畦面浇水后，用甲醛溶液进行消毒。将甲醛稀释75-80倍，每平方米用量为30升。在淋甲醛后要立即用地膜将栽培槽进行覆盖，1天后揭膜进行透气，一般经过5-7天药味基本散尽，能够用于定植。

04

定植

① 定植时间及方法。定植的时间是9月中下旬，定植前一天淋透穴盘，宜选择晴天16：00以后或阴天定植。株行距控制在2米×3米，定植密度为每公顷1665株。定植时要保证幼苗茎叶和根系所带基质完整，定植深度以基质的上表面与畦面齐平或稍深（≤2厘米）为宜。定植后淋施甲基硫菌灵800倍液，淋足定根水。

② 配套栽培方式。采用空中铁架，铁面与栽培畦面相距1.0-1.5m为宜，采用全营养液滴灌方式。

05

田间管理

缓苗期管理

缓苗期对温度和湿度的要求较高。要求土壤保持湿润，白天温度不超过40℃。为了避免温室中的温度过高，要在晴天10：00—16：00采用遮阳网、水帘等措施进行降温，以保证苗木正常生长。

水肥管理

番茄树的优质生产离不开合理的水肥管理。缓苗后，要淋施0.2%—0.5%三元复合肥（15-15-15），施肥的位置为距离根部20—30厘米。根据不同生长阶段对元素的不同需求适当调整营养液配比。生长发育阶段，视植株长势进行根外追肥，喷施0.1%—0.3%磷酸二氢钾或0.1%～0.3%硫酸钾复合肥溶液，在壮秧期每隔1天左右喷施1次。

根据果实生长情况及时进行追肥。当第1果长至1.5—2.5厘米时，每公顷施用尿素75千克、硫酸钾复合肥150～300千克。第2果的直径达到3厘米时，每公顷施用尿素150千克、硫酸钾复合肥225—300千克。当第3果的直径为3厘米时，每公顷施用尿素150千克、硫酸钾复合肥225—300千克。在盛果期，在防治病虫害的同时及时进行根外追肥，一般可以选择磷酸二氢钾、禾液肥等肥料。

引蔓及植株调整

番茄树的引蔓和植株调整与普通番茄不同，一般在单株上架时，选留的枝条数要达到28—30枝。选留的方法为连续多干整枝法。采用该方法除1级分枝保留2个生长点、2级分枝再保留2个生长点外，以上的强壮侧枝全部保留，及时摘除弱小侧枝和老弱病叶。番茄树苗上铁架后，为了避免侧枝相互遮光或者压苗，要将多余的都除去。为了提高坐果率，可以用番茄灵蘸花辅助坐果。一般番茄树单株面积可达60平方米以上，生长期可达10个月以上。

06

病虫害防治

病虫害以防为主，及时喷药。由于广西百色右江河谷气候为高温高湿，番茄病害容易多发，秋季更是病毒病的高发期。目前发生在番茄叶上的主要病害有番茄病毒病、疫病、灰叶斑病、灰霉病、溃疡病等，虫害主要是蚜虫、白粉虱、红蜘蛛和斑潜蝇。可在温室入口通风口处装上防虫网，并在温室内挂黄板诱杀害虫。

虫害防治

蚜虫、白粉虱：用3%高氯·吡虫啉乳油1500倍液、10%啶虫脒微乳剂2000倍液、60%吡虫啉悬浮剂3000倍液等交替进行喷雾，叶面叶背均要喷透。

红蜘蛛：可喷5%阿维·甲氰微乳剂1000倍液、2%阿维菌素乳油3000倍液、10.2%阿维哒螨乳油2000倍液等可大大降低虫密度。为了避免害虫产生抗药性，应交替用药或混合施药。

斑潜蝇：2%阿维菌素乳油3000倍液、60%灭蝇胺水分散粒剂1500倍液交替防治，每隔5d喷1次，连喷3次。

病害防治

番茄病毒病：可采用温汤浸种，及时防治蚜虫、白粉虱，喷施0.5%氨基寡糖素水剂400倍液、20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂1000倍液、20%苦·钙·硫磺水剂800倍液等抑制病毒蔓延。同时，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液可增强植株对病毒病的抗病性，前期和中期发现零星植株及时拔除。

番茄疫病：可喷75%丙森·霜脲氯水分散颗粒剂1000倍液、50%烯酰吗啉水分散颗粒剂800倍液、69%烯酰·锰锌水分散颗粒剂1000倍液，7天喷1次，连续2—3次。

番茄灰叶斑病：用60%醚菌酯水分散颗粒3000倍液、20%苯醚甲环唑微乳剂800倍液、40%苯甲·甲硫灵可湿性粉剂1000倍液等药剂交替防治，7天喷1次，连续2—3次。

番茄灰霉病：可喷25%嘧霉胺乳油1000倍液、16%咪鲜·异菌脲悬浮剂300倍液、60%甲硫·异菌脲可湿性粉剂1000倍液，7天喷1次，连续2—3次。

番茄溃疡病：可喷72%农用链霉素4000倍液、噻菌铜600倍液、47%春雷王铜800倍液，7天喷1次，连续2—3次。

07

适时采收

京丹六号番茄是耐贮运的品种，挂秧期较长，果实转红后可在秧上保留30天，不要立即采收，以增加观光效果，而且刚转色的果实味也不佳。番茄成熟期气温较好，采收时不要随意翻动株体，以免损伤植株，减少病害的发生。第1遍采收时要见红果采摘，保护好植株，及时喷杀菌剂和微肥，进行防病和防早衰，延长采收期。

作者：周连芳