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一、播种育苗 1、播种期 辣椒的播种期应根据不同的栽培目的、当地的栽培条件、品种特性和育苗技术水平而定。 2、苗床土 床土必须是排水良好、肥沃疏松、保水透气、无病虫残留、富含有机质的沙壤土；可用50%的熟菜园土、20%的腐熟垃圾、30%的腐熟猪粪堆沤成苗床营养土；苗床宽1.2米、沟宽0.3米，沟深0.2米。 3、床土消毒 可用福尔马林（40%甲醛）加水配成100倍液喷洒床土，1千克福尔马林可处理5000千克床土，喷后用薄膜覆盖7天，再摊开透气10天备用。 4、种子处理 用55℃温水浸种20分钟，不断搅拌，30℃清水浸泡4小时，之后用10%的磷酸三钠溶液浸种30分钟，可防病毒病；或用1000ml/L链霉素浸种30分钟可防疮痂病和青枯病；或用1%的硫酸铜溶液浸种5分钟可防炭疽病和疮痂病。药剂浸种后必须用水冲洗干净。 5、催芽 处理后的种子用草纸或纱布包着，放在30℃的盆中催芽，也可用塑料薄膜包好，贴身放着催芽，种子应该经常翻动。 6、播种 若假植则每平米播种量15-20克，若直接移栽则每平米播5-10克，播种均匀。播种后盖1.5-2厘米厚的营养土，再浇足水，盖好稻草或薄膜保温保湿。 7、苗期管理 保温保湿，温度20-30℃、湿度为土壤含水量的0.3%。 8、假植 3片真叶时即可假植，假植营养土同苗床营养土。假植后密闭2-3天。 9、壮苗标准 根色白色，须根多，茎短粗，10-12片真叶的幼苗，从子叶到茎基部约2厘米，植株高18-20厘米，子叶部茎粗0.3-0.4厘米，子叶健壮，茎有韧性，无病虫。 二、定植 1、定植期 无霜冻即可。 2、整地 选地宜排灌方便、前茬为非茄科作物的土壤。1.3米开沟做畦（含沟），畦沟宽0.2-0.3米，每丘地要有围沟和腰沟排水，沟深0.3米，宽0.3米；畦土中间挖沟施肥，施100公斤复合肥/亩，人畜粪2000公斤/亩。表土粗大且整平。 3、定植 参考株行距40×50厘米，双行定植，浇足压根水；宜在晴天进行，带土定植。栽植深度以齐子叶为宜。 三、栽培管理 1、施肥 缓苗后浇1-2次稀粪水，每亩用量为5担，促进植株正常生长；第一批果实座稳果后，可稳施一次追肥，可施腐熟人畜粪水10担或三元复合肥5公斤/亩。大量座果以后及每采摘一批重施三元复合肥10-15公斤/亩。 2、浇水灌水 高温干旱时应加强灌水降温，应避免高温灌水，尽量早晨或傍晚浇灌水，水不能浸畦、即灌即排。 3、中耕除草 每7-10天一次，中耕的深度和范围应随辣椒长大而加深、扩大，每次中耕以松土不伤根为前提，最后一次中耕在封行前，要深、土块大；及时除草。 4、培土 在植株封行前，应在根际培土防倒伏，一般将行内的土向两边的植株陪垅，使根际呈脊状。 5、降温防日灼 可以在植株间覆盖茅草防日灼。 |
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