喝茶十大谜题：喝茶真能防癌抗癌吗？

现代生活节奏加快，生活压力越来越大，健康便成为了大家越来越关注的问题。而随着对健康的关注，越来越多的人喜欢上了喝茶，当你吃油腻了，喝杯茶可以缓解下肠胃的压力；当你困了，喝杯茶能够提神醒脑；当你心情浮躁，喝杯茶能够使内心平静……其实，除了这些优点，茶叶还有许多不同的神奇功效，但是，喝茶真的能防癌抗癌吗？

世界三大饮料之一，你真的会喝茶吗？

茶，作为世界三大饮料之一，至今已有至少3000年的文化历史。著名中医药学家李时珍曾在《本草纲目》中记载，“茶苦而寒，阴之阳，沉也降也，最能降火，火为百病，火降则上清”。

那什么时候喝茶才是最好？有的人说，喝茶的最佳时间在早上，因为经过一晚的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。

其实，早上是最适宜喝红茶的。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。

红茶性质温和，可以在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。但是需要注意的是，千万不能空腹饮茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。

而在午饭过后，适宜喝青茶或绿茶。人体在中午时分一般会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老；午后来一杯绿茶，能沁入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，不仅能够抗氧化，而且还有非常好的消炎效果。

那晚上应该喝茶吗？有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实这个问题是不用担心的，因为晚上8点半左右是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一杯茶，人体免疫系统会得到及时的修补和恢复。

但是，对于部分神经衰弱人群来说，在晚上是不适合喝绿茶的，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。所以在晚上比较适合喝黑茶，因为性质较温纯，不会影响睡眠。

喝茶十大谜题：喝茶真能防癌抗癌吗？

有不少人喜欢喝刚刚用开水冲泡的茶，认为这时候茶味是最好的。也有不少人已经习惯了喝热茶，不仅是口腔，就连食道都已经习惯了这个温度。但是，这其中的危害你真的知道吗？

据小编了解，口腔可以耐受的最高温度是近70度，而食道可以耐受的温度却只有40度左右，换一种说法就是，我们喝的时候觉得温度尚可的茶，对于食道粘膜有可能是一种损伤。食道粘膜在不断的破坏-修复-破坏-修复的循环过程中，极有可能发生异常增生，导致癌前病变，最终结果就是会发展成为食道癌。所以，想要防癌抗癌，喝茶千万不要贪热。

我们很多人都知道，茶中含有多酚类物质，可以防癌保健。但是，有一种人是不适合喝茶的——患有消化系统溃疡的人群。

其实，茶中是含有咖啡因的，能够促进胃酸分泌，而溃疡病人的消化道环境是非常怕酸的，会导致病情加重。所以如果已经明确患有胃溃疡或者十二指肠溃疡的人群要少喝茶或者不喝茶，以免导致病情加重。

那还有哪些人群不宜饮茶呢？小编咨询了青岛茶博会的资深爱茶人士得知，除了患有胃溃疡或者十二指肠溃疡的人群要做到少喝茶甚至不喝茶，还有缺铁性贫血的人群也不宜喝茶，茶会影响人体对于蛋白质和铁的吸收，从而加剧缺铁性贫血的程度。除此之外，小编要特别提醒大家，服药期间不宜饮茶，因为茶会促使药物排出体外而影响补充效果。

舌尖上的茶香盛宴：一碗喉吻润，以茶可雅志

中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

唐朝的卢仝，也曾在《七碗茶歌》中对茶做了形象的描述：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”

其实，在日常生活中我们可能没有太多的时间去了解茶，但是，如果有那么一场舌尖上的盛宴，能带我们领略茶香之旅，我们便可以领略到茶文化的不同风情。

现在，2017第十一届中国（青岛）国际茶文化博览会暨紫砂艺术展，即将于2017年6月9日-12日举行，在展会期间，不仅有全国各大茶商带来最新的茶叶，为大家讲解茶文化，同时，在展会期间，还将有茶艺表演、小茶艺人比赛等。据了解，本届展览会为期4天，将免费对市民开放，市民可在现场登记，免费领取入场证。

据了解，各地茗茶企业将云集“中国（青岛）国际茶文化博览会暨紫砂艺术展”，奉献给岛城茶友无以伦比“茶的盛宴”。红茶、绿茶、黑茶、白茶、普洱等茶种的国内外代表企业都将集中展示优质精品茶品，包括以天弘、六大茶山、澜沧古茶、俊仲浩、大叶普洱等为代表的普洱茶系列；绿雪芽、六妙等白茶企业；白沙溪、高马二溪、怡清源等安化黑茶展团提一次整体组团亮相青岛茶博会；上丰茗茶、育丞茶叶和阿里山茶叶理事会组织的五十多家台湾茶企；还有斯里兰卡、南非红茶等众多海外品牌，带给广大茶友一场茶的盛宴。

其实，茶文化是一门很深的学问，我们不仅要知道喝茶防癌，更要学会科学饮茶，让有益的食物能更好的为了身体健康发挥最大的作用。