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【中国六大茶类的分布地图】中国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。分类主要按照工艺发酵轻重来划分:绿茶0发酵;黄茶10%发酵;白茶10%~20%发酵;青茶(乌龙茶)30%〜70%发酵;红茶80%〜90%甚至100%发酵;黑茶,因品种繁多,大至可分为50%〜90%发酵,也可以说是后发酵,还有熟普和六堡等100%全发酵。
来自: 物联网 > 《茶》
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