|
天气越来越热了，不管是大人小孩，不管有事没事都喜欢来杯酸奶。不仅解暑降温，还可以补充钙质、维生素，还有很多酸奶说自己添加益生菌，可以促进肠道通畅更健康，这么一举多得，当然要多来几杯。真相真是如此吗？ 什么是益生菌？ 益生菌就是肠道里的“好公民”。在每个人的肠道里寄生着约10万亿个肠道微生物（是人体细胞总数的10倍之多），这些微生物可以分成有益菌、有害菌和中性菌3种。 有益菌： 就是各种酸奶广告里所说的益生菌啦，包括各种双歧杆菌、乳酸杆菌等，不仅能促进肠道蠕动，参与食物消化，合成维生素，还可以抑制致病菌群的生长，分解毒害物质等； 有害菌： 潜藏在肠道里的致病菌，数量一旦失控大量生长，就会引发多种疾病； 中性菌： 即具有双重作用的细菌，如大肠杆菌、肠球菌等，在正常情况下对健康有益，但是如果增殖失控就会对健康造成威胁。 肠道菌群与胖瘦大有关系 多项研究表明，肠道菌群不只在消化过程发挥作用，更与人体健康有着极为密切的联系！日前，上海交通大学生命科学技术学院的一项研究显示，肥胖与肠道细菌有着密切的关系，甚至影响要大于过度饮食、锻炼太少或者是遗传因素。 长期食用高脂肪、低纤维的食物，膳食纤维摄入量过低就无法为肠道益生菌提供足够的营养，导致依赖这些营养的益生菌难以生存下去，可以造成肠道菌群结构失调，诱发慢性炎症，从而导致肥胖、糖尿病等慢性病的发生。 喝酸奶可以补充益生菌吗？ 酸奶是个好东西，不仅富含钙质、蛋白质和各种营养物质，而且好消化，易吸收。但如果想通过喝酸奶补充益生菌其实并不科学。 想要给肠道补充益生菌，最基本的要求就是要活菌，而我们常喝的常温酸奶都是经过高温消毒的，不管是好的细菌还是坏的细菌，统统是死菌。 那么，放在冷藏冰柜里的酸奶能不能补充肠道的益生菌？其实也不理想。一方面因为常见的酸奶选用的菌种比较单一，主要是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌，对我们肠道的菌落环境改善有限；另外一方面，益生菌一定要达到足够的活菌数，才能起到足够的保健作用。为了保证口感，市场上的酸奶和乳酸饮料通常要加入大量的糖和甜味剂，甚至增稠剂、色素、香精等成分。大量喝这样的酸奶，还没调节好肠道功能，倒有可能是先胖起来了。 那有小伙伴说，在家自制酸奶现做现喝不加糖，应该就没问题了吧？那也不一定，不加糖的酸奶，真的很酸！就算不嫌麻烦每次都自己做，在制作过程中，也很难保证杂菌不进入，尤其是菌种的反复使用，很容易引起食物中毒，一不小心就上吐下泻可就得不偿失了。 三分治，七分养！好肠胃要靠“养” 就如同上面所说，现代人肠道益生菌紊乱很可能由多种因素导致，如不良的饮食和作息习惯等。不过，目前唯一得到证实的原因是膳食中缺乏可被肠道益生菌利用的膳食纤维，更通俗得来说，就是因为膳食纤维所以把益生菌“饿死”了！ 如果能把肠胃菌群调整到正常健康的状态，不仅可以大大提高肠胃抵抗力，连便秘、腹泻等问题也迎刃而解，“怎么吃也不胖”也不是梦！想要更瘦、更健康，不仅要通过日常的饮食中养自己，还要学会养细菌！ 如何养好肠道益生菌？ 第一种方式是招商引资。购买专门的益生菌制剂，如冻干粉、胶囊，可以一次补充各种益生菌。不过，益生菌比较“娇气”，保存和服用都比较麻烦。与此同时，还要注意摄入充足的膳食纤维，不然费了大价钱空投的肠道益生菌还是有可能被活活“饿死”了。 第二种方式是让肠胃里的“原住民”自己繁衍。多吃粗粮、蔬菜、水果，补充益生菌所需的膳食纤维。粮草充足，兵士精壮，自然可以更好地守护好肠胃这座城池。 如果因为工作忙碌，三餐不规律，或者肠胃功能比较弱，实在是没法保证摄入足够的膳食纤维，那么还有一个不错的选择——菊粉。 它不仅具有天然的植物果聚糖，富含水溶性膳食纤维，促进益生菌的增殖，帮助维持肠道菌群平衡，改善易胖体质，而且带着淡淡甜味，吃起来超方便。 如何选择好菊粉？ 目前，全球菊粉生产商使用的主要原料分为菊苣和菊芋。 欧洲基本以菊苣为原料生产菊粉，而国内很多厂家的菊粉是菊芋也就是洋姜的提取物。两种不同原料生产的菊粉在口感上会略有差异，整体上菊苣粉略胜一筹。与此同时，根据我国的规定，能作为食品销售的仅为菊苣为原料的菊粉，大家在购买的时候要注意甄别。 除此之外，菊苣粉对于Ⅱ型糖尿病患者血糖控制也有帮助。 北京协和医院的一份关于菊苣对Ⅱ型糖尿病患者血糖控制和血脂的影响的临床试验报告显示，菊苣粉受试者在4周时空腹血糖、糖化红蛋白、胰岛素抵抗指数与对照组相比显示出降低趋势，8周后则得到了显著改善，同时总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇也显著降低。（实验中采用的菊苣粉以欧洲菊苣为原料提取） 说了这么多， 优质菊粉哪里找？ 火见菌菊粉水溶性膳食纤维 一条15g的火见菌菊粉，分别相当于6斤芹菜、6斤大白菜、4斤苹果所含有的水溶性膳食纤维，可以让火见菌菊粉帮你养养这些拼命干活的益生菌。 益生菌吃饱喝足，自然增殖之后，不仅能帮你调理肠胃功能，帮助消化食物，更重要的是可以慢慢从“喝水都胖”的亚健康肠道，变成“吃什么都不胖”健康的肠道，顺带达到减肥的目的，这才是真正的一箭双雕。 火见菌菊粉本身的热量很低，而且带着淡淡的甜味，可以添加到酸奶、果汁、咖啡甚至温水里。吃起来也很方便，一次一条，一天一次，一个月一个疗程，不仅可以远离便秘、消化不良的困扰，还可以作为糖尿病患者控制血糖的辅助食品食用。 联合火见菌厂家推出重磅粉丝福利！即日起一周内，原价298元/盒的火见菌菊苣粉水溶性膳食纤维，现在仅需268元就能带回家！（一盒一个月的量，因为肠胃调理是需要一定时间的，一个月左右能见到比较好的效果）。 和客服报上【39健康网】，粉丝立减30元。 产品链接请点击文末左下角【了解更多】↙↙ 想来古人真的很聪明，知道头疼脑热都是“治”，偏偏肠胃问题要靠养“养”，原来养的就是益生菌这群“磨人的小妖精”。 |
|
|
来自： 昵称35877444 > 《虚胖》
