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今天吃什么？我来帮你选！ 每天营养师为你搭配“一日三餐” 极下饭的开胃佳肴。
金针酸汤肥牛#舌尖上的外婆香#的做法步骤1. 主要材料备齐； 2. 姜蒜、杭椒、小米椒、野山椒切末，金针菇剪去根部撕开备用； 3. 肥牛下冷水锅煮开，撇去浮末捞出沥干备用； 4. 金针菇下热水锅煮两分钟捞出，铺在碗底备用； 5. 锅中加入适量菜籽油烧热； 6. 爆香姜蒜末、野山椒末，接着放3大匙黄灯笼椒酱炒香； 7. 锅中倒入足量的水，料酒、陈醋、盐、胡椒粉调匀煮开； 8. 放入肥牛煮一分钟； 9. 下小米椒末，杭椒末调匀。
10. 待汤汁略收盛入铺好金针菇的碗中即可。 小贴士肥牛片煮至断生即可，不宜过久。 查看菜谱分类请回复99 查看更多菜谱可直接搜索
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