所需食材:土豆四个 橄榄油适量 孜然粉 辣椒粉 盐 制作过程: 1准备好食材 2土豆去皮洗净用竹签从中间传过去 3用刀从顶部切片,感觉切到竹签位置了就开始旋转土豆,注意片的厚度最好一致。 4切好以后稍微一拉土豆就变长好多。 5薯塔放入清水中洗两次去掉多余的淀粉。 6再用厨房纸吸去水分 7将薯塔刷一层橄榄油 8上面均匀的撒些盐、孜然粉和辣椒粉 9放入空气炸锅里,用190度烤15分钟即可。没炸锅用烤箱没烤箱就油炸只要做熟了就好吃哈 小贴士: 因为每家炸锅功率不同,切片的薄厚也不同,所以时间上要根据自家的炸锅功率来增减以下,喜欢吃干的就多烤会儿,喜欢软软的就少烤一会儿即可。 |
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