我们吃的东西会影响我们的健康，包括我们的情绪和思想。为了让自己获得和保持一个健康的身体、精神和灵魂，仅仅练习瑜伽或从事一切我们喜欢的体育活动是不够的。养成健康的饮食习惯，吃对该吃的食物应该是我们过上健康生活的根基。
不像营养学家将食物划分为碳水化合物，蛋白质和脂肪，瑜伽是按食物对你的身体和精神产生的影响来分类的。
悦性食物能让你的身体得以净化并让你的精神恢复平静。它们很容易被人消化。如果被烹调好的食物在3到4小时以内吃掉，那么该食物就被称作悦性食物。这一类别包括新鲜水果，绿叶蔬菜，坚果，谷物，草药，种子和原糖。
变性食物刺激身体和心灵.，它们不易被人消化，如果过量食用，还会导致人们患上多动症、易怒和愤怒。这一类包括洋葱、大蒜、茶、咖啡、巧克力、酒、鹰嘴豆、黑胡椒。
惰性食物，从另一方面来说，让大脑变得迟钝，并且它们都很难被人消化。还会引起思维混乱和迷失方向。这一类包括：加热或不新鲜的食品，肉，鱼，蛋，含糖的食物，和酒精。
一般来说，瑜伽修行者都鼓励吃素食，也正是基于这样的想法，为了让身体获得真正的给养，食物就必须原形原味地吃下去。如果你刚 开始练瑜伽 或者如果你想做出更健康的菜肴已经黔驴技穷了，我们已经汇总一张悦性食物清单去添加到你的食谱中，以便所有的瑜伽修行者可以定期去吃。
让心脏保持健康的杏仁
各种坚果，包括各种杏仁，都对你的身体健康大有裨益。其中之一就是每天食用一把杏仁，这已被证明有助于保持心脏的健康。各种杏仁是镁元素和利于心脏的脂肪的最佳来源。它们也富含蛋白质、纤维、抗氧化剂、矿物质、维生素和核黄素。
杏仁除了作为一顿“随时随地”的好快餐外，我们还可以将其点缀于沙拉上，放入生吃的甜点里，制成杏仁奶油或杏仁奶。试着搅打一批 杏仁欢乐球或一杯有益健康（并且美味的）草莓杏仁奶 吧!
苹果延缓衰老过程
俗话说 “一天一苹果，医生远离我a”可 追溯到1922年初，这不仅仅是一句谚语而已。苹果（和梨）可以预防中风和降低坏胆固醇（由于纤维含量较多）。在苹果里的抗氧化剂含有一个有效的防御自由基，这有助于延缓衰老的进程。槲皮素可以防止呼吸道问题，苹果皮中的熊果酸可降低肥胖发病率。.
要把苹果加入到你的饮食中的最简单的方法就是将苹果加到果汁中或把苹果榨成果汁。也可以将其加入沙拉做成健康沙拉。我们在网站bookyogaretreats.com有人喜欢将苹果，胡萝卜和甜菜合而为一加入到饮食中，这是一项值得推荐的 伟大的食谱尝试.
防癌的鳄梨
鳄梨富含维生素A，C，E和B6，还可以防止我们的身体患 前列腺癌和乳腺癌. 这得归功于鳄梨里所含的植物营养素。再加上其含有高比例的叶酸，更有助于防止我们患心脏病和中风。
鳄梨富含有益脂肪——即单饱和脂肪——这有助于让我们体内的坏胆固醇水平一直处于很低的水平。由于鳄梨所具有特殊质地和不串味，我们可以将其加入到各种各样的菜肴里。我们还可以将其作为黄油的替代品，使你最钟爱的食谱变得更健康些。你也可以将其添加到沙拉、汤、或冰沙里。尝一口加入鳄梨和苹果的菠菜冰沙当一顿有点不敢吃但却很 健康的早餐，这主意如何? 味道棒极了!
防止患退化性疾病的甜菜
如果你像我们一样爱吃甜菜，你可能对这个难题也曾百思不得其解，这个难题就是在你用手切甜菜时，手上沾染的甜菜汁怎么都洗不掉。导致手上甜菜汁洗不掉的罪魁祸首就是甜菜红色素，它是一种抗氧化剂，在甜菜中含量尤其高。甜菜可以很好地保护你的身体，防止你得炎症，另外它还富含维生素A，B和C。甜菜有助于保持你的免疫系统处于最佳状态，并确保你的身体能产生足够的胶原蛋白去滋养你得头发和指甲。
有些人可能不喜欢甜菜的土腥味，但我们喜欢得要命。把甜菜，苹果和胡萝卜一起榨成汁，当一顿健康的午间快餐或是将甜菜弄碎放在沙拉里都不错啊。
能加强身体正常机能的蓝莓
所有浆果对我们的身体健康都有裨益。蓝莓作为其中一员，具有很低卡路里，并含有大量的抗氧化剂、纤维、维生素和植物化学物质。它的所有这些特性都有助于让我们的身体处于正常运作状态，防止我们患心脏病，以及减少我们身体的老化进程。
将蓝莓添加到你的果汁和沙拉里，或将蓝莓为一顿便于携带的早餐配料而将其做成可口的隔夜燕麦粥。
能对抗乳腺癌的西兰花
十字花科蔬菜，包括西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芝麻菜、甘蓝和花椰菜，都富含维生素A，C和叶酸。它们中的大多数并非是我们最爱吃的菜肴，但我们吃下这些本领不可小觑的蔬菜就会让我们的健康水平更上一层楼。
西兰花不仅具有低热量，还含有维生素B，E和K，以及钙，钾和纤维。是一把对抗癌细胞生长的狙击手。可给我们的骨骼补充营养，保持我们的心脏处于健康状态。如果你想降低患糖尿病的风险，那么就吃点西兰花吧。
开始吃十字花科蔬菜可能让你有点不习惯，但你可以先从吃沙拉开始。尝试 吃素食西兰花沙拉 或尝试我们最喜欢的混合沙拉——西兰花与苹果和胡萝卜。
如果你不知道用花椰菜做什么菜，为什么不在亚洲美食假期注册一名会员呢? 你将学会做很多亚洲菜，经常使用西兰花作为菜肴的主要材料之一！
能保持肌腱和骨骼健康的柠檬
科学研究 表明吃柠檬可促使我们体内的胶原蛋白生成，这意味着我们的血管、肌腱、韧带和骨骼都可保持良好的状态。当然，柠檬也是我们身体获得维生素C一个最佳来源，当我们想预防感冒时，我们就特喜欢吃柠檬。柠檬还能帮助我们的身体提高胆固醇（HDL），对抗癌细胞生长并具有抗炎特性。
将柠檬，橙子和葡萄柚混在一起榨成一种十分既健康又美味的果汁。永远记得该果汁只可加进沙拉绝不可加进醋。
能滋养你身体的藜麦
如果你是一位活跃的Instagram用户，你可能已经看过太多盛满藜麦的碗。当我们第一次发现藜麦时，要让我们直接吃下它的确有点强人所难，但我们很快就喜欢吃得要命。它富含蛋白质，也是我们身体获取镁和磷的好来源。
让我们保持良好视力的菠菜
《大力水手》可能是为菠菜做宣传的一家不错的广告商，但这种绿色蔬菜其实并不含那么高的铁。然而，它对我们的身体健康的确好处多多（实际上所有绿叶蔬菜都有此功效）。菠菜有两种抗氧化剂，有助于让你的眼睛处于健康状态：即叶黄素和玉米黄质。此外，它还含有维生素A和钙。由于它具有热量低的特点，所以它可以不显山不露水地和果汁或沙拉混合在一起。下次如果你要找吃的东西当快餐，请尝试一下这一杯蓝莓薄荷绿冰沙吧。
能降低胆固醇水平的核桃
核桃很受人们欢迎——而且它生长在温带气候的任何地方——核桃在蛋糕或饼干中都含有少量成分。核桃富含ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，使你的情绪振奋，并且还可以对抗癌症。
我们可以把核桃放在沙拉上面或隔夜燕麦上。当和菠菜搭配在一起，我们就能做出一道非常美味的快餐。
本文原文来自bookyogaretreats.com，由可译网用户machunyan 翻译
