莱菔子的功效与作用(4)

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“虚弱者服之，气喘难布息。”(《本草从新》)

使用禁忌

莱菔子服用安全，临床未见中毒的案例报道。

莱菔子可降气行滞消食，能耗气伤正。凡正气虚损、气虚下陷、大便溏泄者不宜服用。

莱菔子祛痰作用较好，但只宜用于痰湿盛或寒痰内停者，不可用于感冒痰多咳嗽、肺炎痰多色黄等有明显感染症状者。用于治疗老年慢性支气管炎属脾虚痰湿型或肺寒痰喘型效果较好。

莱菔子的做法大全

莱菔子粥

原料：莱菔子10克，粳米10克。

做法：先将粳米洗净，用水浸泡1小时。再将莱菔子放入锅中炒熟。锅中加入适量水，放入粳米与莱菔子共煮粥。

药膳功效：本粥健胃消食，化痰下气，适用于支气管炎、支气管肺炎、支气管哮喘者服用。

莱菔子粳米粥

材料：炒莱菔子10g,粳米50g。

做法：莱菔子水洗过滤、加水煮20分钟，取汁100ml，加入粳米，再加水350ml，煮为稀粥，每日二次，温热服食。

养生功效：下气化痰，健脾消食，适用于支气管炎，支气管肺炎，支气管哮喘，咳嗽痰多兼消化不良者服食。脾虚便溏者不宜。

莱菔子汤：莱菔子10克，将其放入砂锅中，水煎30分钟，取汁，一日分2次温服。主治饮食过量、多痰气喘等症。

莱菔饮：莱菔子15克，白芍药9克，大黄3克，木香1．5克，将诸药放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁，每日1剂，分2次温服。主治食积。

莱菔子皂荚饮：莱菔子、芽皂荚各20克，水煎30分钟，取汁即可。主治中风口噤。

莱菔炒豆芽：莱菔子10克，豆芽菜250克，葱花、姜末各S 克，酱油、料酒各6毫升，食盐、味精各2克，炒制。佐餐食用。

莱菔炖猪肚：莱菔子15克、猪肚200克，葱段、姜片各6克，食盐、味精各2克，酱油、料酒各6毫升，花椒、大料、桂皮各3 克，炖至猪肚熟烂即可。佐餐食用。

莱菔橄榄茶：莱菔子10克，鲜橄榄10克，将两味放入杯中，以适量沸水冲泡，加盖闷20分钟左右即可饮用。