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血压水平与关心病的死亡率直线相关，降低血压可以减少心血管事件的发生率。由于长期高血压得不到有效治疗，有50%的人群死于冠心病。 为何高血压会导致冠心病？ 这是因为高血压通过影响内皮及平滑肌细胞内膜通透性而使动脉壁发生改变。内皮细胞功能发生障碍，内膜表明不平滑，越来越多的血小板与单核细胞集聚在内膜上，这些沾附的血小板与单核细胞会释放生长因子，与其他生长因子一起会加速平滑肌细胞从中层游离至内膜，通过沉积使结缔组织增生，于是管壁增厚，管腔狭窄，从而发生心绞痛或心肌梗死。 如何预防高血压导致冠心病？ 1.早上不宜剧烈运动 清晨是心血管疾病的高发时间，这是因为早晨人体的交感神经兴奋性较高，而交感神经兴奋时会引起小血管的收缩，导致血压升高。严重时就引起心肌缺血；此外，上午人体内的血液黏稠度也比较高，容易导致血栓形成。如果此时运动过于剧烈的话，会加速上述事件的进程，从而促进冠心病等心脑血管并发症的发生。 2.早发现早治疗高血压 早期发现和积极治疗高血脂、高血压、糖尿病等与冠心病有关的疾病，尽可能消除和控制这些危险因素，对预防冠心病是十分重要的。 3.戒烟 吸烟是诱发冠心病的主要因素。有报告说，35~45岁死于冠心病的人群中，吸烟者比不吸烟者多4~5倍，戒烟后心肌梗死的发病率和冠心病的死亡率显著减少，而且戒烟时间越长效果越好。可见吸烟量多患冠心病的危险性更大，据数字统计，可高达4~5倍，这足以说明吸烟的危险性和戒烟的重要性。 4.控制饮食总量的摄入——七八分饱 古人曾说：若要小儿安，三分饥与寒。这就是说小孩要平安，不要吃得过饱，要留有三分饥和寒。过多的饮食，不仅使身体热量摄入过多，脂肪和葡萄糖摄入过量，导致身体容易出现肥胖，而且也易使不饱和脂肪酸摄入增多，增加了动脉硬化的危险。 另外，过量的饮食导致饭后血液集中在胃部，心脏负担加重，容易诱发冠心病患者心绞痛。 5.多食膳食纤维 正常人每天需要膳食纤维10克左右，相当于400克蔬菜，或者100克水果所含的膳食纤维的量。蔬菜和水果中含有大量的膳食纤维，如四季豆、芸豆、菠菜、芹菜、茼蒿等都含有大量的膳食纤维。 膳食纤维对减肥及预防肿瘤（结肠癌、乳腺癌、胃癌等）、便秘等方面有着不可替代的作用。此外，蔬菜中的黄色蔬菜营养更丰富，如胡萝卡、红薯、番茄、南瓜、洋葱，这类蔬菜含有丰富的类胡萝卡素。类胡萝卡素能在体内转化成维生素A。在成人，维生素A缺乏恰恰可能与癌症的高发有一定的关系。在我孤傲膳食结构中，维生素A摄取量明显偏低。 6.摄入肉类食物要注意 肉类中坏胆固醇含量较多，食入后很容易增加血液中的胆固醇含量，因此，应该严格控制肉类食物的摄入。有很多人，一听说肉类食物会增加血液中胆固醇含量就根本不是肉类食物，这种做法有失偏颇。 其实，肉类食物的蛋白质质量好，富含溶脂性维生素，而且矿物质的含量高，能为人体的生存和日常生活提供足够的能量。因此，人体每日必须要有足够的蛋白质摄入，一般而言，每日瘦肉的摄入量应在100克左右。 牛肉、猪肉选瘦肉、鸡肉去皮后烹饪。肉馅应选上好瘦肉，当场绞碎。动物的内脏，包括肝脏、肚、肠、腰子等胆固醇的含量较高，应尽量避免食用。 煮和蒸的方法最容易使肉类食物的脂肪流出，煮肉的时候将漂浮的油脂撇去，减少脂肪的摄入。含脂肪高的火腿、腊肠、午餐肉、各种肉罐头制品可与蔬菜一起烹调，即可免去使用含盐调料品，又可减少有知道 摄入。 7.限制食盐摄入 虽然食盐与冠心病本身没有直接的关系，但食盐却与高血压、心功能不全有着密切的关系。长期以来，食盐中的钠成分一直被公认是导致高血压的原因之一，并且认为食盐的过多摄入可加重高血压病的发展。因此，高血压患者要严格控制食盐的摄入。世界卫生组织认为：高血压患者应将食盐控制在每天3克以内。 8.多吃蔬菜、水果 蔬菜水果是维生素、钙、钾、镁、纤维素和果胶的丰富来源。食物纤维果胶能降低人体对胆固醇的吸收。如洋葱、大蒜、木耳、海带、香菇、紫菜等。饮食宜清淡、低盐。 |
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