土茯苓 【来 源】本品为百合科植物光叶菝葜的根茎 【别 名】白余粮,革禹余粮,刺猪苓,过山龙、硬饭,仙遗粮,土萆薢 【性 味】甘淡,平 【归 经】入肝、胃经 【功 效】解毒,除湿,利关节 【主 治】治梅毒,淋浊,筋骨挛痛,脚气,疔疮,痈肿,瘰疬 【用法用量】内服:煎汤,0.5-1两。外用:研末调敷 【药食同源】 1.鲜土茯苓牛大力猪骨汤 降低血压以及提高人体免疫 材料:新鲜土茯苓和鲜牛大力各200克,无花果5粒,去核红枣6粒,猪脊骨500克,姜2片,水适量。做法:鲜土茯苓和牛大力削皮洗净切片,猪脊骨洗净切块汆水,煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味即成。 2.土茯苓薏仁羹 清热利湿,健脾补肺,解毒利尿 原料:土茯苓150g,薏苡仁50g,白糖适量。制作:将土茯苓用清水泡软待用,薏苡仁洗净,入锅加清水炖至烂时,放白糖、水泡土茯苓煮成羹,起锅即成。 |
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