脾虚便溏，除了北芪还有更好的药吗？也许这味药可以帮你！

黄芪可谓是补中益气的良药了，但是有些人肯定不喜欢黄芪浓浓的豆腥味，放在汤料如果调味没有调好，就跟吃生豆子一样一样的，实在令人倒胃口。有没有既可以补脾益气又有气香开胃的药呢？有，这就是今天的主角啦。

五指毛桃，人称南芪，即是南方的黄芪。五指毛桃以根入药，具有健脾补肺，行气利湿、舒筋活络的功效。其具有很好的补气健脾的功效，其所补之气为补脾胃之气。

五指毛桃能补脾胃之气，却无黄芪的温热之性。在岭南地区，人们常用它来跟猪骨，鸡等煲汤，来起到补气健脾，化湿袪暑的功效。

五指毛桃其实又分为三指毛桃和五指毛桃两种，这种区分主要是以叶子裂开的指数为划分标准。药材质量以五指为佳，我们在挑选五指毛桃时可以通过以下几点来判断。一是看色泽，一般以棕黄色为佳。二是挑质地，粗黑的有效成分反而比较少，根须细的比较好。三是闻味道，没有硫磺的味道，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味，香味浓郁的越好。

五指毛桃用来煲汤时可以搭配上薏米，土茯苓，淮山，白扁豆，牛大力等药材，再加上鸡，鸡脚，猪骨等肉类，可以起到很好的祛湿除痹，壮腰健骨的功效。

毛桃祛湿汤

五指毛桃30g ，猪骨500g、薏米30g、茯苓20g、生姜3片，洗净。猪骨过水捞出，将全部材料放入瓦煲，加入清水适量，以盖过材料3-5cm为宜。武火煮沸后改文火煲1.5小时即可。

五指毛桃根 30 克，土茯苓 20 克，猪骨 350克，生姜 3片，蜜枣 2粒，盐适量。

把五指毛桃的根冲洗一下后，用清水浸泡 10 分钟，再洗净表面的杂质，打成卷结节。土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。 全部材料放入汤煲加水 3000 毫升，大火烧开 10 分钟。撇去漂浮的泡沫。小火煲 1.5 小时，放盐调味。

毛桃健脾汤

五指毛桃20g ，鸡500g、茯苓20g、红枣10个、生姜3片，洗净。鸡块过水捞出，将全部材料放入瓦煲，加入清水适量，以盖过材料3-5cm为宜。武火煮沸后改文火煲1.5小时即可。