姐只是个传说11 高压锅做啥汤?我家一般用于压排骨汤,鸡鸭汤,牛羊肉汤,还有就是压红烧肉,红烧猪蹄之类的荤莱。 压排骨汤时排骨定要淖水,再洗净入锅。。。。。。起锅时再加调料。 用高压锅压红烧肉(荤菜类一般要先淖水),再把调料(八角,木圭皮,盐,老抽,干辣椒,倒些料酒或半并啤酒,加些冰糖)和淖好水的肉搅拌均匀,高压锅响后十五而钟即可。 创建于2017.6.12 举报| 反对 |
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