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▲ 跟我们一起学健康~涨姿势~ 人体器官有“穷养”、“富养”之分，但如何养胃是最为纠结的难题，就连王凯医生和悦悦都因此争执不下。养胃不当有可能危及生命，不同人群，应该如何养胃？ 【本期专家】 ▼ 患者小刘从19岁开始，就出现吃什么吐什么的情况，严重时甚至吐出了胆汁。每次出现胃痛、堵得慌的症状时，都会就医输液三四天以缓解症状，以保证正常饮食。但每隔5天左右就需输液一次，究竟是什么疾病让小刘备受困扰？如何从根本上解决这一棘手的麻烦？ 临床上，像小刘这样频繁呕吐，无法正常进食的病例并不少见，甚至每个人身上都存在这样的隐患。  正常情况下，人体进食后，胃的蠕动会促进食物不断地被搅拌，与胃液混合，经消化后进入小肠。 但小刘的胃蠕动缓慢，似人体有气无力的状态，使得大量的、大块的食物堆积在一起，胃变得很大，处于扩张状态，食物无法进入肠道，反而可能往上回流。 也就是说，小刘的胃已经从“胃动力不足”发展到了“胃瘫”的程度，胃已经处于几乎不动的状态了，严重时可能威胁到生命。  消化不良相关疾病医疗需求的用户相对集中在上海、青海、山西；年龄层主要分布在21-40岁，占到36.8%，其次分布在0-20岁，占比为34.9%；女性患者占比为52.1%。而在病理上，胃动力不足可能导致胃瘫，胃动力不足的患者应该“穷养”还是“富养”？ 胃动力不足的征兆 胃动力不足的人群适宜“穷养胃”，适当多吃些绿叶蔬菜等富含纤维的食物，哪些症状预示着胃动力不足？ 1 腹胀、腹痛 胃动力不足人群首先出现的是腹胀、胀痛不适的症状。 2 反酸烧心、胸口疼痛 胃里的食物无法及时排空，堆积的越来越多时，食物会逆流到食管，出现反酸烧心、胸口疼痛的症状。 3 头晕、头痛 胃动力不足时，人体的神经反射性的会增加胃部血液的供应量，导致脑部供血不足，出现头痛头晕的症状；而长期的胃动力不足会导致营养不良甚至贫血，也会出现疲乏无力、头痛头晕等全身性的症状。  人体内若是缺乏钾元素，会引发低钾血症，出现全身无力，胃的蠕动减慢，胃扩张等症状。但钾元素的排泄途径有很多，如手术、尿液、汗液等，且有多吃多排，少吃少排，不吃也排的特征。如何在日常补充钾元素？ 1、避免饮食误区 做蔬菜饺子馅时，往往会渗出很多菜汁，里面富含包括钾元素在内的微量元素，不宜丢弃。做蔬菜饺子时，可以用菜汁和面，或是蔬菜馅放了盐后立马包饺子。  2、补钾美食：绿豆汤 绿豆中富含钾元素及矿物质，对于高血压、易烦躁、心脑血管疾病特别是老年人有益。但夏季常见的绿豆汤，其实也有很多“套路”。 1 绿豆外皮，要保留 绿色和橘黄色食物中的钾元素比较丰富。绿豆外皮为绿色，绿豆米为偏黄色，相对来说，带皮绿豆的含钾量相对多一些。 2 绿豆汤，绿色为好 绿豆汤有红、绿色之分，以绿色为好。绿豆中一些成分氧化后会偏红，丢失的营养元素比较多，还会改变原有的功效。 3 选绿豆，新鲜有营养 绿豆在挑选时，要选择颜色均匀、色泽鲜亮、没有杂质的新鲜绿豆。颜色发红或有黑色、没有光泽的绿豆一般为沉豆，不易煮烂，口感差，功效丢失。 有机绿豆，或是产地土壤肥沃，环境温差大的地域种出来的绿豆营养成分含量相对较多，口感较好，如东北、内蒙等地的绿豆。 4 绿豆汤，别氧化 ① 清水开锅后下绿豆，可去除自来水中的氯； ② 为避免绿豆汤氧化，水量一次加足，中途不要开盖，且不能用铁锅； ③ 锅冒气后转小火，再煮10分钟关火，不宜久存。  经国外流行病学统计分析，不同血型的人群，患胃癌的几率大不一样，尤其是A型血人群，胃癌风险相对较高，其次为AB型血的人群。 A型血的胃液、唾液腺中含有相对较多的A物质的肿瘤多糖，先天因素决定罹患胃癌的可能性高一些，日常中应调理好饮食。  山 药 山药富含锗元素，对抗癌、抑制癌肿的转移非常好，可辅助预防胃癌。中医也常用山药来健脾养胃、滋肾益精。 1 黄金组合：抗癌滑溜鸡片 抗癌滑溜鸡片不仅能提供多种营养元素，还能刺激大量分泌胃酸，易于消化。 抗癌滑溜鸡片 01 食材准备 鸡胸肉、黄瓜、山药、木耳、豌豆、胡萝卜、葱姜蒜、水淀粉、食盐、鸡精、香油。 02 烹调步骤 ① 改刀。鸡胸肉顺茬切片，山药去皮切片，青瓜洗净切片，胡萝卜切片，葱白切碎，大蒜切片； ② 焯水。将胡萝卜、山药焯水，加入少许食盐；水快开时，下入泡发好的木耳、黄瓜片、鸡片； ③ 烹调。热锅冷油，将葱姜蒜爆香，放入备用食材，加入少许食盐、鸡精翻炒后，加入少许热水、水淀粉，出锅前加入少许香油即可。
2 药食同源，养胃良方 中医认为：胃主收纳，脾主运化，食物经过胃部消化后最终会演变为气血滋养全身的脏腑器官，而脾胃不和容易引起其他疾病。也就是说养胃，还得同时注重健脾。 健脾养胃的山药与板栗，加以健脾祛湿的红豆与薏米，补中益气的大枣与粳米，益肾固精的芡实，补脾益肾的小米，洗净做粥可达到滋养脾胃的功效。
多吃高纤维的食物，补充钾元素，减少肠胃负担，可以帮助我们远离胃瘫甚至降低胃癌风险。但生活中普遍存在的口臭更为危险，可能直接与胃癌有关。 癌前病变：胃溃疡 养胃不当损坏胃黏膜时，会导致癌前病变——胃溃疡。胃溃疡会引发胃出血，当胃部留有陈旧的血液时，呼吸时会出现腐臭型的口臭。而在临床上，即使是0.5cm大小的胃溃疡，也有可能带有癌细胞。 溃疡会伴随疼痛。胃溃疡是隐痛，或是烧灼感的疼痛，一般多发于餐后1小时，也就是饭后疼痛。 胃溃疡：富养胃 随着溃疡的加深，患者可能有出血，胃溃疡患者要富养胃。 1 铁元素 富含铁元素的食物，可以辅助预防及缓解胃溃疡，改善营养状况。如：猪肝、血豆腐、樱桃、菠菜、猪肝、金针菇等。（主页回复“补铁”，获取更多食材） 2 其他 柚子是弱碱性食物，可以中和胃溃疡患者过多的胃酸，其提取素可以辅助修复胃黏膜。但养胃主食应该根据饮食习惯，如：北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭。 【 我是大医生推荐 】 ▼ 推荐理由： ① 专家推荐养胃良方，取材道地，8种食材科学配伍，营养成分丰富，功效佳； ② 健脾养胃，祛湿消水肿，宁心安神益肾，全方位调和脾胃，增强体质； ③ 无糖配方，老少皆宜，粉质食材，随时冲泡，食用方便，更易吸收； ④ 适宜长期服药、常吃剩菜剩饭、加班多、重口味饮食、饮食不规律等人群。 |
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