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糖尿病与维生素的缺乏有关！ 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但其在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。 《中国糖尿病医学营养治疗指南2013》中指出：1型糖友常存在维生素A、B1、B2、B6、C、D、E等缺乏；2型精尿病患者以B族维生素、β-胡萝卜素、维生素C、D、E缺乏较为常见。 《中国糖尿病医学营养治疗指南2013》原文中给出的推荐意见如下： 1.维生素D缺乏和糖尿病发生有关。 2.糖尿病患者补充烟酸（维生素B3）具有调节血脂、降低血磷等作用。 3.补充B族维生素，可改善糖尿病神经病变。 4.补充300~600mg的α-硫辛酸，可改善神经传导速度及周围神经症状。 5.长期应用二甲双胍会增加维生素B12缺乏风险，并且常规用量不足以纠正二甲双胍相关维生素B12缺乏，要增加摄入。 6.联合补充维生素C和维生素E、Mg和Zn可能有助于糖尿病患者的血糖控制。 维生素在糖尿病中可能的作用机制维生素A：缺乏会导致自身免疫异常，可能会引起1型糖尿病和胰岛细胞凋亡。维生素A、B1、烟酸及核黄素缺乏可以增加糖尿病患者发生核性白内障风险。 B族维生素：作为关键酶的辅酶在糖代谢中起重要作用，可减少糖尿病性神经病变，降低同型半胱氨酸水平，降低冠心病发病率。 维生素C：可清除自由基，保护内皮细胞功能，预防糖尿病合并神经和血管病变。 维生素D：可以抑制胰腺β细胞的自身免疫反应，减少胰岛素抵抗，缺乏时易引起胰岛素分泌减少。 维生素E：可清除自由基，减少血管内皮损伤。当血浆维生素E水平降低时，可以加重糖代谢紊乱，促使或加重糖尿病血管并发症的发生。 富含这些营养素的食物有哪些？参考文献： 中华医学会《中国糖尿病医学营养治疗指南2013》 中华医学会《维生素矿物质补充剂在疾病防治中的临床应用：专家共识》 中华医学会《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》 缺啥补啥，糖友们赶紧对症下药吧！ |
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