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在甜品的世界，原材料不是一味的面粉、鸡蛋、黄油... 在夏日来临，眼尖的小编注意到烘焙圈席卷了一股糯米潮流！ 糯米是谷物之中非常受欢迎的一种，糯米不仅仅有极佳的口感，而且还有丰富的营养。是一种非常健康的食物！ 对于一些糯米爱好者来说，美味糯米不仅仅是存在于料理餐饮中，还能做成各式各样的甜品。 特别在夏日，糯米各种被玩坏，做成各种甜品，一冰冻起来，QQ糯糯的口感，更是让人难以忘记！ 今天就一起玩转糯米吧~ 芒果糯米糍 现在正慢慢步入盛夏，芒果也越来越博得人们的喜爱，再加上是现在芒果当季。 但当芒果和糯米擦出了火花，再黏上一些椰蓉，一个个芒果糯米糍圆鼓鼓的模样真是惹人喜爱。最外面有香喷喷的椰蓉，中间是软糯香甜的面皮，而里面是香甜幼滑的芒果。 一口咬下去，多重口感萦绕在舌尖，这个盛夏也算是满足啦！ 糯米蒸蛋糕 对于一些减肥爱美的人来说，糯米蒸蛋糕正是一个既美味又健康的蛋糕了。 它只有鸡蛋，糖以及糯米粉，没有加牛奶，也没有加入一滴油，而且采用的是蒸的方法，无油健康不上火，减肥爱美的人都可以放心地大口吃下去。 咬下去能感受到糯米的香味，以及软糯香甜的口感，令人欲罢不能啊。 冰淇淋糯米糍 正临盛夏，大家的冰箱里肯定都塞满了各种口味的雪糕吧。但你知道冰淇淋+糯米糍这个新组合吗？ 想必很多人吃过五毛钱的雪米糍雪糕吧，小小一个是不是很不过瘾呀。其实冰淇淋糯米糍是非常简单易做的。 材料 细砂糖 30 g 糯米粉 90 g 玉米淀粉 20 g 水 100 g 步骤 1、用无油锅将大概30g的糯米粉小伙炒至微黄 2、用10g白开水加上30g白砂糖搅拌直至糖融化 3、再在糖水里加入90g水，20g玉米淀粉以及60g的糯米粉，将其搅拌到无颗粒状态，倒入到可加热容器中蒸30分钟 4、蒸好后倒入黄油均匀搅拌再冷冻40分钟 5、将冷冻过的面团粘上之前炒好的熟糯米粉，用擀面杖将面团擀薄皮成方形或者圆形，铺在造型容器内，放入适量的冰淇淋，捏口收紧 6、将面团反放在容器内，冷冻一小时之后就可以食用啦！ 冰淇淋糯米糍好吃又不伤胃，一口下去简直清凉整个夏天。 糯米糖藕 接下来介绍一款养生的糯米糖藕，甜甜糯糯，夏日最适合的甜品了。 糯米糖藕是江南传统菜式中一种独具特色的中式甜品，大多是配桂花来吃。口感超赞，养生而且健康的一款甜品。 糯米黄金蛋 糯米黄金蛋，也被称为土豪蛋，它既有粽子的香糯，又流着橙黄的咸鸭蛋油，咬一口满齿留香。 * 文章图片来源于网络，如有侵权，请及时告知删除 —END— 糯米补脾胃之虚，健脾养胃，补中益气，还可以抗疲劳，比其他谷类食品更容易消化。夏天我宁愿不吃饭，给我蒸上几个糯米蛋就够了！ 看了这么多秀色可餐的糯米制品，包办了我的一日三餐及甜点。 今日台风天 不如明天来个糯米蛋，淡定下？ |
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