尚海广：中国养猪业已进入“团队 系统 趋势”的竞争 | 爱猪网

中国的养猪业和国外的养猪业是一样的，都是没有定价权的，所以要科学的控制总成本，减少成本和增加效益是最有效的路径。6月9日，河南普爱饲料集团总裁尚海广做客爱猪公开课，分享了“规模猪场的总成本控制”。

尚海广总裁提到，控制总成本是一个系统工程，要从猪场的选址、设计、布局，营养管理、猪场管理、设备设施等去控制。

目前全国的平均猪价在13.2-13.3元/公斤，全国的养殖成本在400-500左右，国内的MSY在15-16之间。对于规模猪场来讲，育肥猪7公斤到120公斤的总成本在1000元左右，平均每公斤8.3元。断奶成本是母猪成本和疫苗成本，7公斤仔猪分摊到母猪的成本，一头母猪一年大概的费用在7300元左右，作为现代化的猪场也是在7000元左右。

母猪栏一年出栏十头肥猪，分摊母猪就要700多元，如果断奶30头，平均就300元左右。像北欧农场去年的PSY达到33，成本就在210左右，一头育肥猪加断奶猪成本那就是一头猪的总成本。对于大猪场来说现在是非常时期，如果一个猪场出栏24头，总成本1300元，现在6.5的猪价，如果在20头以下，没有成绩就亏了，成本在14元以上。

猪场要提高总成本就得提高MSY，提高MSY要做好五个方面的工作，一是生物安全，二是引种，三是营养，四是团队建设，五是设备设施。

尚总指出，在我们国内生物安全是很多猪场的缺陷，包括选址设计和布局，猪场外围生物安全、产区生物安全、猪群建设管理，减少易感动物，做好引种管理和消毒管理，生物安全的成本是很低的。

第二方面是引种，国内饲养成绩比较差，做不到蓝耳病和伪狂犬双赢。在饲料营养方面，国内原料饲养水平比较差，因为我们处于亚热带地区，中部像玉米没受污染，所以这对养母猪保育猪是有问题的，要想把种猪的繁殖力提高上来，霉菌毒素的控制非常重要，蓝耳病也是繁殖问题中很重要的因素，要求在原料选择方面哪些原料适合养母猪和育肥猪，在营养方面作为养猪人来讲被动，都讲效益赔偿，从投资的角度讲选择育种、原料和饲料，那控制成本都是控制投入。

国内好的养殖水平已经和国际接轨了，但是大多数的养猪人来讲这方面还是要加强学习交流，在猪场设备设施方面主要是控制温度通风和投料，如果这三方面做不到精准控制，那繁殖力就会下降，死亡率就会提高，生长速度也会很慢，同时劳动力、劳动成本会增加。

对于我国的养猪业来讲已经进入非常时期了，已经进入团队+系统+趋势的竞争了，今后两年将进入一个艰难期，现在引种非常疯狂，大家要保持冷静，真正的危险都在视野之外。很多人没有看到最近猪价会跌这么惨，所以大家还是要把成本控制好，控制成本是一个系统工程，所以首先要让母猪把仔猪生出来，第二把死亡率控制好。

本次公开课吸引了无数养猪人收听，同时还参与了直播。尚总与听众互动了关于无抗饲料、饲料企业走向、猪价、客制化饲料等方面的问题。

尚总介绍到，客制化饲料这是个大趋势，在欧洲和美国发达国家都是客制化，丹麦的话就是98%的饲料都是客制化，普爱是国内第一家进行尝试，也是一个系统工程，需要设计、引种、营养、疾病防控的专家，所以规模猪场客制化是一个大趋势。
客制化和代价工不一样，客制化需要有技术方面、工程方面的支持，代价工需要什么原料再进行加工的过程。同时客制化饲料是要进行评估的，要根据你的猪场、品种、设备设施等等来进行评估。

关于人才方面，尚总提到，国内缺高端养猪人才，特别是技术场长和技术人员，今后和现在场长的区别就是需要有能把MSY提高，成本降低的能力，技术人员就是应用技术，我想技术人员未来更专业，比如配种、受胎率达到96以上，受胎分娩率要达到90%以上，所以这样对技术人员的要求就非常专业了，目前国内的养殖场是欠缺的，没有受过专业的培训。同时表示，场长、技术人员如果要提升，可到普爱进行专业培训。

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