原来豆腐也可以做出脆皮的效果，居然那么多人不知道

今天跟大家分享的是怎样制作好吃的脆皮豆腐，简单易学，喜欢的朋友请跟着我们的作品试做一下。

首先我们准备两块豆腐，将它切成如上图那样大小的形状，然后把它放入装有水的碗里，加上两小勺盐，浸泡十分钟，让它入味。

十分钟后我们把豆腐捞出来，控干水份，然后给它拍上一层淀粉。

准备一个鸡蛋打碎，搅拌均匀。将拍好淀粉的豆腐给粘上一层鸡蛋液。

接下来准备这个面包糠，将豆腐裹上面包糠。

我们给锅里下油，油温升至五成热，放豆腐炸。当表皮炸至金黄色的时候我们就可以捞起来了。

炸好后的豆腐我们给它控干油即可摆盘。

一般摆好盘之后我们都会准备一点自己喜欢吃的酱，比如番茄汁等等，当然放点酱也是可以更好的点缀一下这道美食。