酸汤肥牛的做法步骤！

主料：牛肉片 200克，金针菇 2把，大蒜 4瓣，青尖椒 1个，干红辣椒 1个，黄灯笼辣椒酱 3勺，姜丝 少许，盐，糖，清水，粉丝 一小把，

酸汤肥牛的做法步骤

1.粉丝用凉水浸泡。

2.牛肉片用料酒腌制片刻。

3.青红辣椒切圈，蒜切丁。

4.金针菇分开小把清洗。

5.油热后放入黄灯笼辣椒酱，蒜，青红椒煸炒。

6.香味出来后加水烧开。

7.水开后依次放入金针菇，肉片和粉丝。

8.最后调入白醋，就做好了。