傣味鬼鸡

材料：

鸡大腿 、青柠檬、小米椒盐、蒜末、盐、味精

步骤：

1.用凉水把鸡大腿煮熟备用

2.把柠檬剖开，轻轻挤汁

3.把小米辣切了放在柠檬汁中泡一下

4.把凉好的鸡去骨撕细后倒入柠檬汁、加入切好的香菜、蒜末，拌匀。

5.放入适量的食盐、味精搅拌均匀即可