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今天我们和大家分享一个香味十足的鸡米花的做法，简单易学，喜欢的朋友大家可以试做一下。
首先我们准备一点鸡腿肉，切块状。放入葱姜以及少许食盐和料酒。搅拌均匀，腌制十分钟。
腌制好之后我们给它去掉那些葱姜丝，裹上一层淀粉，充分搅拌均匀。
然后我们再准备两个鸡蛋，搅碎。把鸡肉夹过来裹上蛋汁。
我们再准备一个碗，放入面包糠。
将裹好鸡蛋汁的鸡肉块也裹上一层面包糠，再用首将面包糠压紧。
放入锅里用油炸，约四分钟就可以了。只要看到它变得金黄酥脆就起锅了。
最后摆盘我们先给碗里摆上点生菜，再摆上这个鸡米花。吃的时候配上点甜辣酱最好。简单好吃的香酥鸡米花就做成了 |
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