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作者：灬Yan丶丨 用料 鸡蛋 3个 白砂糖 60克 牛奶 45克 玉米油 35克 玉米淀粉 5克 低筋面粉 65克 做法步骤 1、备好材料（其实是3个鸡蛋，我减少了一个） 2、蛋黄跟蛋白分离，然后将油和牛奶倒入蛋黄中 3、打发蛋白，白砂糖分三次加入，玉米淀粉最后加入 4、面粉过筛（预热烤箱） 5、搅拌至糊状（切勿过度搅拌，以免面粉起筋） 6、加入一半打发好的蛋白翻拌！注意一定要翻拌，翻拌！翻拌！ 7、将拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中继续翻拌！翻拌！翻拌！ 8、拌均后就可以倒入托盘 9、送进烤箱 10、出炉后就可以趁着余热卷起来
11、切件上盘，美味蛋糕卷完成啦
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