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不少的人喜欢盆栽些花花草草，其实我也挺喜欢的，那也是我向往的生活，可是理想太丰满，现实很骨感，每天工作都特别累，心里想的多是怎么赚钱，怎么省钱。有句话说的好：“不当家不知柴米贵”，在城里生活，花销特别大，不说别的，就是一家人每天的买菜钱，都要好几十块，逢年过节的都过百，为了节约点钱，我开始学着在阳台盆栽蔬菜，都是些天天吃到的蔬菜，一起来看看我盆栽的蔬菜吧。  1、蒜苗 准备好大蒜头，个头大一点小一点都没有关系。从超市菜场都可以买到，关键只要表皮完整没有烂掉受伤就好了。水泡一下也可以，不泡也行。掰开成一个瓣一个瓣，有些做事非常认真仔细的朋友会把上面的表皮撕掉再播种，其实大可不必那么费力，虽然那样也可以发芽长大。气温适宜的时候，一周左右就会抽出小芽来。这个时候经常晒太阳，不至于徒长的又细又弱。家里盆栽一盆，基本上就够吃了。  2、胡萝卜 买菜的时候注意买头部带点芽的胡萝卜。然后切菜时切下一大块，放在在水器中，然后任由它疯长。尽量放在细长的水器中生长，叶子会笔直地向上窜得相对高，记得常换水。 长多叶子后再另取出摆放在适合的美容器中，这样造型才会比较挺拔有活力，否则它的叶子会边长边散开好像没有生气。因为我盆栽主要是吃的，所以就没管那么多。  3、盆栽红薯 把红薯清洗干净，清洗过程中不宜蛮力，不要把红薯身上的根须洗掉。当然，红薯天然的皮肤也最好不要损坏，这有利于红薯防腐。清洗好的红薯就可以找个盛水的容器浸泡在水里了，方向以红薯的跟颈部朝上为宜，水漫不要过身。红薯的叶子是可以吃的哦，营养价值很高，我最喜欢蒸红薯叶子吃，我把方法简单说一下，味道相当好。  准备材料：红薯叶，鸡蛋，葱，淀粉，油，盐，酱油 具体做法：用手撕去茎干的一层薄皮，红薯茎切碎，鸡蛋打入碗中加适量的盐，发散备用；把切碎的红薯茎倒入蛋液中，拌均，煎锅下油烧热，倒入蛋液，盖上锅盖小火慢慢的煎焖；调适量淀粉水，葱切成葱花备用；把煎好的蛋，用锅铲切成适中大小的块，然后翻面；淋入酱油，煮半分钟，倒入淀粉水，撒入葱花，煮至收汁即可。  4、盆栽花生 家里的人都特别喜欢吃花生，我也试着盆栽了，长势不错。播种的时候，附土1-2厘米即可，播种后，建议附上一层薄膜，这样有助于提早发芽，这时土壤一定要保持湿润，切忌在大太阳下暴晒，不然会导致根系发育不完全蒸腾作用太强而死亡，过1-7天左右就可以发芽了。  5、盆栽洋葱 因为花盆挺贵的，为了节省开支，找来了一个大的塑料瓶子，然后装上土，为了在有限的空间，盆栽出更多的洋葱，采用了立体式盆栽法，把塑料瓶子挖了很多洞，长的相当好。  我们住的小区很小，我盆栽蔬菜的事情，很快就传开了，因为菜友们很久没见我去菜市场买菜了，都知道自家盆栽的蔬菜绿色又健康，菜市场又远，小区的人都跑到我家来买，我不好意思拒绝，别说一天了，一会就卖光了，看着空荡荡的花盆，感觉挺后悔的，辛辛苦苦盆栽1个月，只卖了20块钱，明天有得去菜市场了，家里的蔬菜还得等1个月。 |
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