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－ 准备食材 － 面粉 400克 清水 230克 猪肉馅 香菜 香油 葱末 姜末 饺子馅调料粉 老抽 盐 植物油 － 步骤 －  1.面粉放厨师机里面加清水，打开和面的开关，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜放一边备用。  2.香菜洗干净，淋干水分，肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。  3.香菜切碎，葱切碎，姜切末。  4.把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。  5.把老抽、香油放入，再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。  6.将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。  7.包入馅，依次包好。  8.锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。 |
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