白豆腐嫩嫩哒,红烧、水煮、炖汤,都是不错的佳品,今天要介绍的是红烧豆腐片哦。不好吃才怪,好吃你来咬我啊! 食材:豆腐、红辣椒、葱 步骤 1、准备食材,将白豆腐、红辣椒分别洗净切好,豆腐切片哦。待用。 2、热锅中倒油,将切好的豆腐片入锅,快速翻炒(动作太慢的话豆腐容易碎掉哦),放切好的红辣椒进去 3、加一点点冷水,淋上酱油,翻炒均匀,盖上锅盖焖一会儿,大火 4、大约8分钟后掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀,就可以出锅啦,真的真的是好吃到不想吃别的菜了,哈哈,对了记得撒点葱花,会更漂亮。 欢迎关注我的大鱼号:玛格丽特不想念 微信公众号:sherry3735 |
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