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用味蕾，找到和你气味相投的人 还没感受够秋意 凉风就裹着低温来了 脖子里灌进来的寒意 冻得红红的鼻子 冰凉的双手 都在暗示你： 感冒季来了   大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，大蒜素具有消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌和病毒。 日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧，吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。 但也不要贪吃，三四瓣为宜，多食容易动火，并对胃肠道产生刺激。 绿茶不但提神清心、护齿明目，所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。 《美国营养学会》期刊上公布了一项最新研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。 试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。 每天泡一杯绿茶，对预防感冒会起到很好的作用。 草莓与柑橘能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C，每天只需食用五六颗草莓或者一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C，是物美价廉的抗感冒武器。 西兰花及其他十字花科蔬菜中有一种化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的发病率。 尤其是季节交替之时，在餐桌和果盘上最好要多看到这几样果蔬。 瘦肉和家禽中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。 如果人体内的铁元素含量维持在良好水平，能够提高机体的免疫力。 另一种重要营养元素锌，可激活人体内对抗病毒感染的白细胞，并增强细胞活力。 鸡汤这样的感冒神器，想必大家都很熟了吧？ 在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤，能提高健康人的免疫功能。 已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。 肉汤中含有的营养元素能帮助病患维持身体所需的能量，有助于减轻患者的嗜睡症状。 蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。 据最新的一项研究显示，蜂蜜能够附着在咽喉部，减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽，并可提高睡眠质量。 当你因感冒而引起连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是不错的选择。 当然，糖尿病患者以及肠胃消化功能不佳者要注意少食。 吃辣椒能够刺激人们食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶的活性，同时还能加快血液循环和新陈代谢，具有祛散风寒、通利肺气的功能。
当你因感冒而严重鼻塞时，可在做饭时放些干辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，还能清除鼻腔内的细菌。 辣椒性“热”，有口腔溃疡、便秘等上火症状、患有长期胃病以及中老年朋友要少食。 相信我，有了这些食物，这个冬天你会过得更好 ▼
美食智囊团 中国健康教育中心专家 沈雁英 编辑：徐梦莲 |
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