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我们在谈“癌”色变的时候，可能是出于对恶性疾病的排斥，但我们真的了解癌症吗？其实，每个人的体内都有有一个沉睡了很久的猛兽，这个“猛兽”就是人体内的癌症基因，又称原癌因子。  在“猛兽”尚未苏醒时，你是安全的，甚至一生都可与之相安无事。但是当人体内的癌症基因在一些外界因素的“撩拨”下会被“激活”，然后疯狂地“开疆扩土”，癌症细胞就开始大量繁殖，这就产生了癌症。 【癌症的成因】 很多人患癌是因为饮食关系，有些食物种含有很多致癌物，如：黄曲霉素、亚硝胺、二噁英、尼古丁、苯并芘。 1.黄曲霉素：来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见。 2.二恶英：来自焦油、沥青、塑料燃烧。 3.尼古丁：来自烟草。 4.亚硝胺：来自腐烂的食物、粮食、蛋奶、鱼肉、蔬菜。 5.偶氮基：来自假猪肉等。 6.苯并芘：烧烤，煎炸食物。 7.亚硝酸钠：来自工业盐、刚腌的腌菜。  那么我们又该如何去降低患癌的风险呢？针对如何预防癌症。1997年9月美国癌症研究院推出的“食物、营养与癌症预防”中的14条简明原则。现精简如下： 1.摄取以植物为主的营养充分的食物和多品种的食物膳食。 2.保持体重。 3.坚持体力活动。 4.多吃蔬菜和水果。 5.鼓励不饮酒或不过量饮酒 6.少吃红肉，多吃鱼虾。 7.控制总脂肪和油类的摄入量。 8.减少烹调用食盐和摄入腌制食品。 9.避免吃贮存期长、受霉菌污染的食物。 10.易腐败的食物，如不能及时吃掉，应冷冻或冷藏。 11.注意对食品中添加剂及农药残留量的监测。 12.不要吃烧焦的食物。 13.不用膳食补充剂。  正所谓“治癌靠医生，防癌靠自己”因此在日常生活中，要根据自身体质状况平衡饮食，多吃水果蔬菜，保持营养摄入的合理与均衡；制定有效的运动计划，积极锻炼身体，增强自身的免疫能力；保持积极乐观的心态，快乐生活，避免对自身造成心理压力等，都是大幅度降低癌症风险的基本手段。 同时，早期发现、早期治疗也至关重要。定期的体检可以帮助了解身体的状况，当出现身体不适时，应及时就医，避免延误病情。如果遭受了癌症的侵袭，要积极与家人和医生沟通，听从医生的建议，积极配合治疗，保持乐观心态！ |
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