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韭菜花  渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。 【拉丁名】Allium tuberosun 【别名】韭 韭菜 韭菜子 【花言花语】 奉献 【花期】韭菜的花期3-5个月左右 【诗词赏花】 夜雨翦春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞。 杜甫《赠卫八处士》 【传说】关于韭菜名称的来历，还有一个故事。据说，在一次王、刘大战中，刘秀兵败，逃跑了一天一夜，来到了亳州泥店村，饥渴难耐，一家茅庵主人家中贫困，夏老汉只好到野外割野菜让刘秀充饥，刘秀连吃三碗，问老汉是什么菜，夏老汉如实回答是无名野菜，刘秀说，既然是无名野菜，今天救了我，就叫“救菜”吧。后来，刘秀称帝，便封夏老汉为“百户”，封地千亩，专门种“救菜”供皇宫使用，刘秀觉得“救”字做菜名并不恰当，便专门造了一个‘韭’字，于是，‘救菜’改名为‘韭菜’。 【功能主治】民间有一偏方，韭菜和鲫鱼一起煮食可治急性痢疾。 |
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