环保酵素使用方法分享

   提倡减碳和有机的生活，请亲自动手参与做环保酵素，它可是蘊含著守护地球、改善环境的力量。小编特地花费了一些时间整理环保酵素的使用方法，以供养大家查看，（方法可以千变万化，请以自己实践为准）。资料来源于：环保酵素救地球--环保酵素网  http://www./index.php，以及末学、其他环保人士使用经验分享。感恩环保酵素网的环保义工、各界人士无私分享！感谢酵素的发明人和将酵素传播给我们的人！

 各种酵素洗发液制作方法
1、洗发液1份，酵素1份，水5--10份。 直接当洗发液使用，可多洗几遍洗出泡沫。根据各类洗发液和发质不同调节适合自己的使用量。各类洗涤剂和酵素放置1天融合后加水稀释使用效果更佳     顺滑、不掉头发、防脱发、止痒、去头屑。结合头皮按摩有助生发。缓解头皮紧致现象。 备注：把瓶子分成10份，酵素先与发水（或者沐浴露，或者洗洁精，或者洗手液）按照1:1比例调配混合后占瓶子空间的2份，放置1天后可用；其中如果酵素年份高的，水的比例可适当大些，年份低就按5份水加，要自己多做几次体验使用量。

2、另一款中药洗发液：防脱发酵素，感觉效果明显，现将配方供养大家，希望对大家有帮助：例---50斤的桶的洗发酵素制作：

配方：3斤无患子（也可用皂角替代一部分无患子），1斤茶枯粉，2.5斤侧柏叶，0.5斤桑叶，1斤防脱发中药（一付中药100克，共5付，主要有侧柏叶20g+无患子、制首乌、苦丁茶、旱墨莲、桑叶、透骨草、桑白皮、金银花藤80克）；1斤姜，30斤淘米水，3斤红糖。

    备注：50斤的桶，其中3斤红糖 + 共9斤材料 + 30斤水 = 共42斤，装在桶里，注意每天开盖搅拌，不让溢出来……有条件的，也可以加点原来做的酵素渣做引子这样发酵更好。需要最少三个月的发酵时间，发酵时间越久效果越好。做酵素有句话：第一个月是酒，第二个月是醋，第三个月才是酵素，时间越久酵素成份越浓缩，因此年份高的酵素使用时可适当放少量点）

3、再奉献一款德施缘群友分享的能洗发护发止痒一体的洗发液配方，具体做法：

配料：面粉、自来水（或用茶枯煮水替代自来水效果更好）、酵素（用环保酵素或如上防脱发配方的洗发酵素效果更佳），比例：1:10:3    

操作：.先将1份面粉用:10的水调至全部溶解状态，开火煮成浆糊状（冒泡即可，期间要一直搅拌，很易烧糊要注意），将煮好的面糊晾凉了（一定要晾凉至35度以下），才加入3份酵素原液搅拌均匀。灌装至瓶中，即成。  

再说说使用方法：先将头发打湿，挤出水分。.将洗发液在头上涂抹均匀并揉搓一下，戴上浴帽，你就可以去洗澡了。10分钟左右，摘掉浴帽，边揉搓边清洗，就好了。  效果：滑、润，清爽。 再啰嗦一段：这样洗出的头发，绝没有不洁的感觉，也没有醋酸味，更没有酵素兑洗发液洗后的涩感，用五指就可将头发梳里开。两周后感觉发质很有光泽度和弹性。另外大家不要担心那瓶洗发液会坏掉，我做的一瓶1500毫升至今已经第20天了。用综合水果皮和孩子吃剩下的水果做的酵素，似乎和面糊进行了二次发酵，时间越长越香甜，也变得越稀薄。忍不住往脸上抹了两下，洗面奶就这样诞生了！面部肌肤爽滑有加。因之沐浴露又诞生了！这种沐浴露具有消毒杀菌止痒的作用!真是太好了！真是神奇的酵素！感谢酵素的发明人和将酵素传播给我们的人。

2、洗衣用：洗涤剂1份，酵素1份，水5份，不用戴手套，不伤手。（洗净：衣服沾污，不易洗净，用酵素浸泡一段时间后，再洗净就容易多了。）

3、洗碗、去油污    ：洗洁精或小苏打1份，酵素1份，水5-10份   洗洁精用小苏打代替去油污更强。洗碗、抽油烟机、灶台等。放置1天融合后使用效果更佳   分解油污，油污重的可浸泡后再洗。不伤手
4、牙膏1份，酵素1份，水1份，用于刷牙、美白牙齿。  备注：牙膏酵素水按1：1：5兑上每次刷牙的漱口水里滴1-2滴酵素原液，每周2-3次在挤在牙刷上的牙膏上滴1滴酵素，现在牙龈再也没有出过血了。

5、使用酵素水洗手后，可消除静电。

6、洗澡、泡澡：   沐浴露1份，酵素1份，水10份     淋浴：直接使用。灌在打泡的摩丝瓶中或倒在沐浴巾上使用较方便。放置1天融合后使用效果更佳。泡澡：直接原液倒入泡澡水    容易洗净，皮肤滋润

7、洗脸：洗面奶1份，酵素1份，水10-20份       放置融合后再加水使用效果更佳。宜尽量稀释，以能洗干净为宜。白膜可直接敷脸。原液直接加水稀释可作爽肤水使用。也可不加洗面奶，直接稀释使用（不宜浓）       滋润皮肤，美白祛斑，防晒

8、洗衣：洗衣液1份，酵素1份，水5份  浸泡久后清洗效果更明显，污垢重的多浸泡几天.洗衣服的水先加混合液再放衣物,否则染色       容易洗净，固色，明显减少漂洗次数
9、稀释10-50倍用于宠物洗澡可去除腥臭味。流入下水可净化污水。1公斤酵素可直接用于净化1000公斤以上的河水、污水。
备注：1、环保酵素渣的使用：酿制完後的垃圾渣可以拿来晒干，搅碎后埋在土里作肥料，或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。
2、用酵素加洗衣粉洗了排气扇灶台等等，水很脏了，我想看看这个酵素的分解能力有多大，放到第二天，上面的水清了，我就灵机一动，何不把这清水倒出来试试，看看这个水还有功能否？又找来准备做环保酵素的油壶进行清洗，得到的惊喜是，功能不减，洗脏东西照样洗了很干净，酵素的分解能力是无限的。
3、自制洗涤膏-----材料：有粘液的花卉酵素渣渣、洗洁精。配比：2:1或者3:1均可。酵素渣渣要充分弄成糊状，然后拌进洗洁精充分搅拌，装进口大些有盖的塑胶小罐子，每次洗碗碟洗锅等餐具时开盖弄一点点自制洗涤膏在湿润的瓜布或清洁纤维巾上就可以立马抹拭餐具，嘿嘿、、那丰富的泡沫能让整个清洁过程心情愉悦哦。 这种自制洗衣膏可用于家居清洁，衣物清洗、、、、非常好用。 

治疗类

一、皮肤
1、稀释10-30倍，涂皮肤上可美化皮肤(经酵素的分解作用，可将脸部毛孔所堆积之废物清除干净，亦能达到去角质的效果)，去除青春痘、扁平尤、皮肤光滑柔嫩，止痒、等。严重皮肤病用原液涂抹，病况轻，视实际情况进行稀释。     备注：用棉签沾着酵素原液涂抹在痘痘上，涂了两次，就去睡觉了。今天早晨起床一摸痘痘没了，连痘印都不明显了。
2、甘油+酵素+水，按1：1：5的比例配好（夏天1：1：10），就可以用来护身护手。或者与家里的护肤霜兑制后擦效果更好些.
3、脚气、脚癣、脚臭（好像是最好不要超过40度的水，除“臭味”很棒啊，）、手脚干裂等，均可在稀释200-500倍酵素水中治愈。糖尿病引起的烂脚，用酵素原液泡，每天数次，无需换液，脏后再换夜。若液体凉，适当地加温即可，温度在40℃以下。泡后不可用水清洗，刚泡会有刺痛感，过段时间就会好，痛的厉害再加水稀释一下，然后再慢慢增加浓度，泡好以后再逐渐加水稀释泡。

外伤
1、可治疗各种多年不愈的皮肤病,刀伤、烫伤、血流不止、发炎等，把受伤的部位泡上或抹上酵素原液，可马上止血，烫伤愈合后无伤痕。可分解消除伤口坏死细胞，达到消炎消肿的效果。（酵素杀菌消炎与快速修复受伤、受损的细胞组织的作用让伤口愈合更快，并同时消减伤口的疼痛感。）
2、烫伤：在烫伤后的瞬间，先用冷水冲洗5-10分钟外，再以粉末酵素疗伤，即可达到消炎、消肿、清除水泡的效果。
内伤
1、口含酵素原液3-5分钟，每天3-5次，间隔两小时以上，可调节口腔溃疡、牙痛、牙酸、牙周炎等。  

 2、牙周病：由于牙龈发炎细胞坏死不易清除，可以利用睡前口含酵素，达到清除与消炎的效果。 

 3、根据病况，稀释10-100倍，用于调治红眼病、电焊伤眼等。

三、食用治疗
1、蛔虫：小孩在连续食用酵素三天后，蛔虫即会大量排出。
2、一杯水加一小瓶盖酵素，可调整胃肠炎、便秘等。早、中、晚空腹喝，每天喝3-5杯。
3、青苹果1个、番茄1个、柠檬1/2个、洋葱1/4个、芹菜2棵（带叶）、生菜2片、蜂蜜2-4汤勺（香蕉1个去皮，可代替蜂蜜）、水2-4杯加2汤勺酵素。每天空腹早、中、晚喝，可以调和阴阳寒热，与其他食物需隔开1小时以上。每天应喝5斤水以上。
4、食用酵素果渣的妙用：嗓子疼、干痒；咳嗽；口腔内的疾患；感冒等等，喝酵素液可以起到治疗的作用，喝酵素液后再口含酵素液就会效果更佳。但含酵素液极不方便，那么含一块酵素果渣却方便而效果显著。所以食用酵素发酵3个月以后，过滤酵素液以后的果渣，希望大家留一瓶将酵素液莫过里面的酵素渣保存，时间越长越好，以备急用。

烹调料理类

1、保鲜：家里所吃的食物，尤其是肉类，不新鲜表示有细胞的坏死，这使可利用酵素浸泡，酵素稀释至1000倍或原液，肉类鱼类洗净切块后，表面抹酵素原液浸泡20分钟  分解坏死细胞，味道更鲜美达到保鲜的目的。
2、嫩肉：蒸煮肉类时，如炒牛肉等，可将肉类切块后，再以酵素浸泡20分钟，然后烹煮，可以达到绝佳的效果。
3、煮饭：将白米洗净后，放入适量的酵素，浸泡约20分钟，不须再经过洗净，直接放电饭锅蒸煮，煮出的饭食又香又Q。
 4、加入30毫升或2汤匙酵素在1公斤清水中，浸泡蔬菜、水果等，可分解、清除残留农药化肥等。浸泡过的蔬菜装在塑料袋中，封口存放，3-5天内不会腐烂。

5、 炒菜、炖菜、凉拌菜等，放少量酵素可提升菜的味道，同时分解农药、防腐剂等化学品。
6、原液可直接用于发面，味道好，同时可分解面粉内残留的农药、化肥及添加剂的化学成分。
7、酵素发干货快，以前有同学发帖说过，很管用。

8、蔬菜、水果：1公斤清水中加入30毫升或2汤匙酵素      浸泡蔬菜、水果等45分钟。      味道鲜美，分解、清除残留农药化肥等。浸泡过的蔬菜装在塑料袋中，封口存放在冰箱，3-5天内不会腐烂

9、去水垢   原液      将原液倒入壶入,浸泡.水垢重的浸泡一天一夜后,用水冲洗.，能分解水垢。

10、发干货、发豆芽：参照浸菜比例浸泡   速度快，味道鲜。

11、单独用无患子（俗称洗手果）做的酵素原液，用于洗涤方面直接加水1：10稀释，可不用加洗涤剂或者加少量洗涤剂。酵素渣可以泡脚、浸菜、泡澡、堆肥、牙粉也直接可以刷碗，装入丝袜中系紧,放入马桶水箱中,更可晒干后当花肥.。 

平常日用-低浓度酵素水制作：1ml酵素原液勾兑500ml 水装在喷壶里

用法1：睡觉前用酵素水喷一下房间，第二天起来干性皮肤的人会感觉好许多（不要直接喷脸）。用处2：空气中有异味、烟味、人多的地方多喷一些，净化空气真的很好用，不含香精，纯天然的果香，略有酸味，挥发后就好了。  用处3：用酵素水喷植物可使其长的更旺盛，所以迷你盆栽勿喷 

烫伤、摔伤-高浓度酵素水制作：10ml酵素原液勾兑100ml 水装在喷壶里

用处1：有消毒、消炎、止血作用。我有次不小心切菜把手划了，用浓度高些的酵素水喷，可以说瞬间止血。用处2：家里有瘫痪在床的病人，用高浓度酵素水喷空气。一是消毒，二是散味，因为有些季节不适合开窗。用处3：收到快递，箱子如果想扔掉，快递单上的个人信息不想被人看到，直接用酵素水喷，喷完了拿纸巾一擦就掉了，很方便。 

环保酵素有一个特点就是浸泡，用量以矿泉水瓶盖，一瓶盖为基础

用处1：将蔬菜、水果洗干净，根据水量在盆内倒些酵素水，将蔬菜、水果放入泡半个小时。酵素只有浸泡才可以发挥作用，可以去除杀虫剂除草剂、农药重金属、细菌寄生虫卵等。

用处2：泡脚，盆大的倒2瓶盖，盆小的倒1瓶盖，水温在40度左右，太烫会让酵素没有活性，倒上酵素就算水冷了，脚也感觉不到很冷。一失眠的朋友说，用我做的酵素泡脚过会就困了，有买家说泡了感觉挺舒服。

环保酵素拖地防蚊：在水里随意倒些酵素，不用太多（最好是无患子酵素，这个有泡泡可以清洗拖把），拖把泡一个小时，然后再拖地。

种果菜、花卉类
1、对果菜农夫的帮忙: 垃圾酵素可减少虫害，提高果菜的鲜美,加快收成。用了一次便立即看到效果。加水稀释1000倍，可用于天然除虫、除草剂。连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质。加水稀释500倍，可代替化肥等肥料，种植所有植物及室内花草。稀释200倍可代替农药，连续喷洒3-5天，可驱除所有虫害。（害虫严重，稀释100倍，更严重加与酵素同量的醋） 

2、无法在家里种盆栽的人,可以试制环保酵素。环保酵素可活化快枯杆的树木，花，草等，使土地肥沃起来 。

3、种植花卉，每天浇1-2次酵素水（稀释1000倍），可使花卉茂盛。

 环保酵素其它用处

用处1：刷牙前在水杯里滴些酵素，用这个水刷牙可以防止牙痛，如果因上火或其它原因牙痛，一份酵素一份水，含一会吐掉，可以止牙痛。环保酵素可以直接含，但是不能喝。

用处2：马桶如果堵了，多倒些酵素原液，半小时后冲水就可以了，平时使用酵素拖地、泡脚的水都可以倒马桶，只要有酵素在里面，就可以防下水道堵。

用处3：能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长，给宠物洗澡的时候加一瓶盖酵素原液就可以了。用处4：可以勾兑水和洗洁清做成酵素洗洁精，最好用无患子酵素制作，如果没有无患子酵素，普通酵素也可以做的。

家居类：清洁卫生

1、实验证明环保酵素可降底EMF指数: 冷气机,电脑或电视机所释放的电磁波, 测试器的指数是55至60多,但是如果在家里室内靠近冷气机,电脑或电视机的地方,放一大桶的环保酵素, 测试器的指数马上下降到13左右. 
2、环保酵素还能带动室内空气的流通．稀释200倍可用作清新空气，稀释500倍可用于消毒。加入30毫升或2汤匙酵素在擦地板水中，可清洗、消毒地板，可去除新装修家遗留下的甲醛等有害物质，冲刷厕所可除臭。3、稀释10-50倍去除高油垢，高臭物品中。
4、净化下水道：用过的环保酵素最后流到水道，能净化河流和海洋。可避免导致泛滥，淹水问题。

5、净化各种管道：疏通马桶加入酵素原液250毫升后加入水冲洗。厕所水箱（净化用水）加入2瓶盖酵素，每星期倒入2-3次。1公斤酵素可直接用于净化1000公斤以上的河水、污水。
6、除臭、净化废气：稀释500-1000倍可消除香烟气味、汽车废气、冷气房湿润空气除臭、家居喷剂的毒气等，同时增加空气含氧量。家里的蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的数量会减少。 
  7、淹水过后：如果能把大桶的环保酵素倒入污水中或者在淹水后清理环境时加入酵素,可以避免有害菌的滋长,鼠患及清除掉异味.

8、驱蚊、止痒： 稀释至1000倍或原液    叮咬后可直接喷涂。稀释液喷空间、拖地可驱蚊。   驱蚊、止痒、不留疤。

9、除臭、净化废气：  稀释500-1000倍      拖地、喷洒。气味厉害的，用盘子盛原液放置，若液体变黑色倒掉重新放置。宠物洗浴能去除味道，减少寄生虫生长。动物粪便及宠物笼子用10-15倍水稀释喷洒。也可将发酵中的容器放置在有异味的房间里。  消除香烟气味、汽车废气、家居怪味等，增加空气含氧量。去除新装修家具的甲醛等有害物质，冲刷厕所可除臭。家里的蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的数量会减少 。

 制作环保酵素

     环保酵素，是一种蛋白质酶，它能够分解、转化、重组、催化细胞。和水（大部分用）混合在日用品中，可以去除日用品中的对身体有害的界面活性剂和重金属以及可以起到垃圾减量化、净化水源，增加空气中的含氧量，改善土壤板结和减少水污染、空气污染等作用，她倡导一种绿色、环保、健康的生活理念，这种“万能水”，不需要花费很多金钱，仅利用厨余在家就可以自制。下面我们就来介绍环保酵素的做法：

   简单地说就是：一份红糖，三份果皮，十份水，放到容器里。容器：油桶、塑料瓶。以10斤油桶为例，水量=10斤的60%（容器的60%）=6斤，糖量=水6斤的10%=0.6斤，果皮=糖0.6的3倍=1.8斤（即：10斤桶里，放6斤水，0.6斤糖，1.8斤果皮）（50斤桶的话，就是放30斤水，3斤糖，9斤果皮）。比例：1：3：10，这是经酵素发起人乐博士推荐的比例（其他的比例如台湾流传的1：1，即1份水果1份糖的做法，这种没有放水的酵素发酵缓慢，也有口感好这个优点，能量不大（下文有介绍酵素食用的比例）。大家要知道，酵素的发酵需要水和糖两种条件，只有糖没有水是难发酵起来的或发酵缓慢，不必怀疑最利发酵的是1:3:10的比例）。1:3:10比例不必那么精确，稍微的量差也没事。若一时无法收集足够份量的果皮，可陆续加入，3个月的期限由最后一次加入当天算起。可多种果皮放在一起发酵，也可单种果皮发酵。

酵素简易制作补充事项：

第一步：选桶，最好大的塑料桶。
第二步：称水，正常比例的水（1:3:10）约占桶的60%，比如20斤桶，就装12斤水；食材重量轻的比如花，干中药、干品等（1:1:10）约占桶的70%。
第三步：兑蜂蜜，就是水的十分之一，20斤桶需要蜜1.2斤。
第四步：装食材，各种生鲜水果，蔬菜，种类越多，能量越大。重量是蜜的3倍，20斤桶需要食材3.6斤。
第五步：放气，每天拧开盖子放气，发酵充分的时候，每天要多放几次，直至发酵完成，一般一个月左右后封紧瓶盖。
第六步：密封存放。食用的6个月成熟，外用环保的3个月成熟，环保的蜂蜜改成用红糖、新鲜果蔬改成果皮、菜叶、树叶伤果都可以。    

环保酵素制作过程：

酵素在发酵的过程中产生大量的气体，避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器，塑料桶有伸缩性，使用塑料桶和淘米水做酵素更佳。果皮等切碎越小越有助于分解。如果制作酵素希望有清香的气味，可用橘子皮、柚子皮、菠萝皮、香蕉皮、苹果皮等有香味的果皮，西瓜皮尽量配有香味的果皮做。盛放酵素的容器需确保有20%的发酵空间。

在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时最少要3个月，请耐心让整个过程完整进行。（第一个月是酒，第二个月是醋，第三个月才是酵素）

制作酵素时，请保持愉快的心情，怀着爱心做，酵素的品质会更好。

第1个月需要每天晃动或搅拌。环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。

发酵过程：

1、红糖水需掩盖过果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于红糖水中。制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“嗞嗞”声，这就是发酵的声音。

2、制作初期，如果怕忘记每天搅拌，请将瓶口不要拧紧虚盖上,否则瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请放气时慢慢地一点点拧开。

3、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇越浓缩，使用量也随之减少。

 发酵过程的变化：1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入红糖，再继续发酵3个月。2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子密封，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。3、如果出现白膜，表示制作很成功，这层白色膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。

 成果验收和使用注意：1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈现棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。3、酵素渣晒干后，搅碎埋在花盆的底层，避免与根接触，可当做肥料；加入马桶可净化粪池。4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值。5、每次使用后将瓶盖拧紧，否则容易变臭。6、酵素使用温度不超过40摄氏度，否则酵素成份容易失效。

食用酵素的做法：跟环保酵素的做法过程一样，但食用酵素一定要选用能吃的饮用净水（如矿泉水、净化器过滤净水）制作，水果也选用能吃的新鲜水果、中药等来做，比例也是1:3:10。

从没接触过酵素的人，建议先从环保酵素做起，使用过确实感觉好。新手都有个操作过程，一开始不建议直接做喝的酵素。做过几次环保酵素就知道步骤，再做就不会有失误。

制作环保酵素的原料怎么找？答：菜根菜皮果皮伤果或在树上掉下来的果子，也可以市菜场捡剩瓜果菜叶，最好是瓜果，菜叶做的不好闻。大柚子柚子皮就有一斤多，可以再放些别的果皮；春季直接问卖菠萝的，要些菠萝皮；夏天哈蜜瓜皮、西瓜皮都行。有什么就放什么，不用单一，可以混合多种果皮，果核尽量不要放。切记剩饭、剩菜、荤类一率不能做酵素。

制作酵素的原料注意事项？必须是红糖制作。最合适的比例是1:3:10。

用什么容器？答：大的纯净水桶、玻璃瓶、塑料桶，水和水果、糖总量在桶的七分之一处，因为要留足够的余地来发酵。 

酵素是酸性还是碱性？酵素发酵出来是属于有机酸性味道，但是接触到身体后会变成碱性。柠檬是酸味，喝进去身体就变成碱性，就像（天然酿制）醋一样，是酸的，但它的属性是碱性的，因为服用过后变成碱性，酵素是跟天然醋一样的。 

自制的食用酵素安全吗？   网上说法很多，这其中不乏一些品牌酵素商家的恶意评价。要知道，我们大家都用了自制酵素原液，那谁还去为那些价格昂贵的酵素买单？但大家一定都听过，东北每年都会自己家腌酸菜，可以说酵素的发酵和腌制酸菜是有些相似的。腌酸菜的缸，而且一冬天还敞着口呢。 还是最好的酱油就是经过半年一年发酵出来的。 我们祖祖辈辈都那么吃，也没听说哪个就吃坏了？只要发酵好的酵素，它的PH值都是小于4的，大家可以买来测纸自己测试。在这个环境下，那些杂菌是不会存活的。现在网上很多帖子都说自己制作不安全，我认为都是扯淡！所以如果心有顾虑的朋友，请先多了解了解，不要看到有人恶性评价，自己就慌了。 

酵素喝了感觉没作用？该怎么办？据统计，人体内酵素有上千种，但是每一种酵素只有专一的功能，各司其职，例如：消化食物、解酒、建构骨骼、维护皮肤组织、生成能量、促进所有生化反应及新陈代谢等等。酵素是纯天然发酵食品，和一般药物的作用时间和作用机理不同，正常情况下服用一月到三个月以后即有改善，坚持服用则可让身体保持健康。

但为什么个别人也会感觉没有效果？
1. 没有定时定量服用（想起才服，效果不明显）；2. 服用量不足（改善缓慢，不明显）；3. 排毒时出现好转反应，因紧张害怕而停止服用饮食不合理，生活杂乱无章（效果不易体现）；4. 病程太久，服药太多，体内毒素积蓄太深（撼动较难，须坚持）；5. 病情时好时坏，失去信心停止服用（好转过程会因病症有多次起伏的现象，坚持症状会越来越轻）；6. 对酵素缺乏了解，受到别人干扰而停服。
为什么喝酵素同时需要多喝水？
原因1:最适温度-----需要用温水来激活酶的活性，因为酶的最佳存活温度是，我们的体温；很多的粉剂（必须是通过冻干技术获取的酵素）需要温水冲兑，主要还是因为这样更好喝一些，也能激活一小部分酶的活性；
原因2:帮助肠道吸收-----通过喝水后，能帮助一些维生素，矿物质的吸收，我们人体的一个很核心的消化部位是胃，胃能消化的核心物是胃酸，多喝水之后，会降低胃酸浓度，酸性变弱了，能帮助我们吸收。
喝酵素多喝水，其核心还是在于帮助酵素到达肠道，胃酸的PH值很低，酸性很强，即使水解酶（酵素制作普遍使用水解发酵工艺）的能增加酶的抗酸性，在喝酵素的时候，喝大量的水，可以稀释我们的胃酸，降低酸度，帮助酶逃离胃酸的洗礼，进入肠道，真正进入我们人体。人体的绝大多数养分都是用过肠道进行吸收的；
原因3:促进人体代谢-----本来喝水就有助于我们人体清肠、排毒、减肥，喝酵素的期间，大量喝水，就是为了帮助和加快我们人体代谢。也顺便通过水的作用来清体！酵素能达到排毒的效果，也并不只是酵素的功效，水可能占的重要比例，并不比酶本身低！ 

乐博士（酵素发起人）说，普通的酵素，在喝的时候，最好一滴兑一升水（上万倍稀释），陈年酵素要稀释得更多。虽然酵素也含有很多营养，但改变水质是它的最大作用。大家可以自己亲自试试，这么稀释的酵素水，其口感要远胜于未加酵素的同样的水，更细、更滑、更软。其作用在于，把水的分子团变小了，水质变好了。加了酵素的水，如果放置一段时间（长短不限，一般越长越好，注意密封即可），效果会更好，因为酵素分子们在持续工作，也可以认为是在发酵。乐博士还说过，酵素越稀释能量越强大。水就是酵素分子的工作空间，足够的水就是足够的空间。有位人告诉我，喝酵素原液，喝的是口感，喝稀释的酵素水，喝的喝是能量。有些人会觉得喝浓的才过瘾，稀释的没味儿，这是因为他已经习惯于肥甘厚味，烦恼粗浊，感觉迟钝了。这种人首先需要改变观念，但大量喝酵素（如果喝得起的话）也会帮他快速改变体质。

也有不少人听说喝酵素应该按某种浓度兑水，结果喝得太浓，还要自己忍着下咽。这就是跟自己过不去，忽视自己的感受，不相信自己，只相信教条。喝酵素不是喝药（除非你真的有大病），既然是好的东西，就是去享受它。极度稀释的酵素水，可以加在任何的饮品里（果汁、茶、咖啡、酒等），可以改善风味与口感。酵素的去污化浊的作用，在每个层面都是通用的，不管是环境污水，还是饮用水，还是人体内的水。从这个层面讲，喝酵素没有任何禁忌，谁都适合，谁都需要。酵素就是一台廉价净水机，何乐而不用呢。

下面就简单说说酵素水的生成，也就是我们所说的养水：

1、 一滴酵素兑入一升水中，然后放置一段时间，这个时间长短不限，可以是几十分钟也可以是几个月，放置时间长的话，要注意密封。这样稀释过后的酵素水，可以应用到任何地方，比如煮茶，煮饭，洗脸，洗菜，更多的用法还需要酵友们自己去试，去体会。稀释过后的酵素水，就是我们所需要的好水，喝酵素其实就是喝好水，有了好水，再应用大其他任何地方都是可以的。

2、 养水的容器都无所谓的，根据酵友们的经验，养水的途径有很多，有的酵友放在矿泉水瓶中、水缸中、自家井里、水壶里养，养好水后就能用日常生活的饮用水。或买了个百升水桶用来装水养水，煮饭喝水都用它。

3、至于稀释多少倍最合适，似乎没有固定的比例。不过乐博士比较提倡1000倍这个数目，估计在这个浓度下酵素的活性一般比较理想。有以上养水的经验只是提供给大家一个参考，酵素水的应用，还需要大家多多去试去体会。 

酵素养油：

1.锅里放半碗酵素，再把桶里的油倒锅里，再切蔬菜。蔬菜要干一些的，像香菇，大葱，葱头，土豆，白薯，胡萝卜，南瓜之类的，切好后放锅里。然后再开火，小火，盖盖，一直煮到菜焦黄，关火，捞出蔬菜，留作香料，油凉凉后装桶。乐博士说这样的油吃了会带出我们体内的脏油。

2. 还有就是往用过的油里加酵素，等分解.没有严格比例，加一瓶盖就可以。

3. 就是5公升的豆油倒出一半就可以，放原液酵素三瓶盖就可以，放上半个月或一个月都可以，时间越长越好的，到时候你就能看到养的油，非常神奇的效果的哦。 

无患子（洗手果）洗衣液制作方法：

1、直接用果实：将2-3个（衣服不太脏的情况下）或4-5个（水硬以及衣服较脏）装进一个棉布缝的小口袋，口上系好，然后将其放进洗衣机。如果用温水洗衣服，这些果皮可再用两次。  

 2、自己加工液体洗衣液：

    用一个带盖子的锅，在里面放1000毫升的清水，外加20左右个无患子果皮，盖上盖，将水烧开，然后关火。让这个液体皂液就这样放置一个晚上，第二天，用纱布将液体皂液过滤，滤除所有渣滓，然后将液体皂液装进一个瓶子，可以加进几滴自己喜欢的精油比如薰衣草（我不加的）。避光低温保存，液体皂液可储存一个月（加点环保酵素养着，能安放更久时间），够洗10次衣服（5公斤装的洗衣机）。每次做多少，可根据比例自行调整。   

注：无患子煮出来的水并不难闻，就是皂水颜色有些咖啡色。偶随即就用这种液体皂洗了衣服，确实不错啊~很实用哩~提倡大家都动手自己DIY洗衣液吧，纯天然环保无副作用，也不伤手，为保护绿色的环境贡献你微薄的力量吧！ 

【苹果醋制作】

做法之一：

苹果、白醋(糯米酿造)、冰糖(用量不超过苹果的一半)； 作法：1.苹果洗净，去果核后带皮切成薄片；2.无水无油干净瓶中放入适量水果片，撒入一层冰糖；3.一层水果一层冰糖直至装满瓶子；4.倒入白醋至满，密封后放阴凉处保存两三个月以上即可

苹果醋制作方法2：

按照乐博士的做法：一斤苹果，一斤米醋，一斤蜂蜜放在一起密封三个月就行了。

苹果醋制作方法3:  

糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

苹果醋制作方法4   ：

酵素消炎茶：水果酵素1：苹果醋1：蜂蜜1平等份量配置（苹果醋是选用天然发酵的原液，也可以用新鲜柠檬汁替代,蜂蜜也是要纯正的），能有效杀菌，是很好的天然抗生素，化痰，消炎，消水肿，抵制病毒性感染疾病如流感。用法：每天三次，每次一汤匙（原液），或一瓶水放2汤匙出外时喝。在症状刚开始时喝，好得很快。可以家庭常备酵素消炎茶哦。

以下是佛门师兄老平农对酵素的问答视频：建议wifi下观看。

01 健康酵素问答 老平农 字幕 【德施缘】_腾讯视频

2、健康酵素问答 老平农 字幕【德施缘】_腾讯视频

03健康酵素现场制作 老平农 字幕【德施缘】_腾讯视频