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都说饿了往后，望见什么都好吃。简直，一旦了，就必要吃对象，但偶然辰，纵然不饿，望见食品也想吃。由于这些菜肴看着就甘旨，能勾起人的食欲，禁不住吞口水，想要大快朵颐。这几道家常菜，纵然挑食的孩子也会大喊好吃！ 1、菠萝咕噜肉  食材：五花肉350克、菠萝肉150克、盐2/3茶匙、玉米淀粉3大匙、青椒1个、蕃茄酱4大匙、白糖1/2大匙、淀粉1大匙、水半杯 做法 1.将五花肉用盐腌制十五分钟，插手3大匙玉米淀粉，用手抓匀 2.锅内热油至160度，放入裹好粉的五花猪肉， 3.大火炸至外貌呈金黄色，捞出即干油备用 4.锅内放少许油，投入青红椒，放少许盐炒至断生盛出 5.锅内再热油，将番茄酱和白糖倒入锅内，用小火一向煮至浓稠成浆汁 6.放入切好的菠萝块，翻炒几下，再放入炸好的肉块 7.灵敏翻炒至肉块和菠萝块都匀称的裹上浆汁 8.末了投入炒好的青椒炒匀出锅即可 2、糖醋排骨  食材：小排500克 、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、 喷香醋三汤匙、糖三汤匙 、盐半茶匙、 味精半茶匙、 芝麻半茶匙 做法： 1.将小排焯水后，煮三非凡很是钟捞出，肉汤可以煮面条和煮其他菜 2.排骨用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙喷香醋（不是白醋）腌渍20分钟 3.再将排骨捞出洗净控水，炸制金黄，可能用油逐渐煎大概 4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味 5.小火焖非凡很是钟大火收汁，末了加一汤匙喷香醋，出锅撒葱花芝麻和少许味精即可 3、肉末粉丝  食材：肉末100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺 做法： 1.将粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分 2.锅中加适量油，爆喷香葱姜，放入肉末煽炒至出油 3.再插手辣豆瓣酱，同肉末翻炒匀称 4.倒入100毫升净水，插手白糖、生抽，炒匀称 5.接着放入泡好的粉丝，翻炒至收汁 6.末了撒上葱花炒均即可出锅 4、蒜薹炒肉  食材：五花肉、蒜苔、青红辣椒、姜、葱、生抽、食用油、料酒、盐、胡椒面、辣椒面、剁椒、花椒面、辣椒油 做法： 1.青红辣椒去蒂洗净沥水切粗条备用 2.蒜苔摘去两端洗净切长段 3.将五花肉先切片再切丝，用料酒、胡椒粉、辣椒油、辣椒面、花椒面、生抽腌制15分钟待用 4.炒锅烧热放油润锅，下肉丝煸炒，出油后关火捞出肉片 5.再次热锅，放入剁椒、姜、葱煸出喷香味；放入蒜苔、料酒旺火翻炒至蒜苔断生 6.将肉丝和青红辣椒一路倒入锅中，炒喷香炒匀后加盐调味即可 5、家常豆腐  食材：北豆腐400克、蘑菇100克、鸡精2克、酱油10克、胡椒粉2克、花椒粉2克、辣椒粉2克、花生酱15克、豆豉10克、豆瓣酱10克、大葱5克、盐2克 做法： 1.将豆腐切块后放入锅中，加少许盐稍煮一下掏出放入汤碗中 2.将口蘑切片放入清汤中，加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上 3.锅上火倒入油，待油温四成热时，下葱花、豆瓣酱、豆豉炒喷香 4.再下花生酱、花椒面、辣椒面，倒少许水、加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出喷香味； 5.末了倒在豆腐中，撒上葱花即可 6、五彩鸡丁  食材：鸡脯肉、胡萝卜、山药、豌豆、姜、葱、盐、鸡精、生抽、淀粉 做法： 1.将胡萝卜和山药洗净切丁，姜切丝，葱切葱花 2.鸡脯肉用水冲刷干净去失筋膜，切成小丁 3.鸡丁插手盐，生粉，用手抓匀后插手少许植物油，抓匀腌制 4.锅热后，倒入腌制好的鸡丁翻炒，鸡丁炒至色彩发白后盛出 5.锅内放油，下姜丝和葱花爆喷香，插手豌豆、胡萝卜和山药丁翻炒断生 6.再插手鸡丁翻炒，加生抽、盐和鸡精翻炒匀称即可 7、豆角炒茄子  食材：长茄子2个、蒜2瓣、干辣椒5个、生抽10毫升、蚝油20毫升、植物油适量 做法： 1.将茄子洗净切生长条状，用净水浸泡半晌后捞出 2.豆角洗净摘失老筋切生长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎 3.锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油 4.将豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油 5.炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆喷香 6.再放入茄子和豆角翻炒，插手生抽、蚝油和少许净水翻炒匀称 7.盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可出锅 8、西红柿炒鸡蛋  食材：西红柿2粒、鸡蛋2粒、白糖1茶匙、酱油少许 做法： 1.西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。 2.鸡蛋打入碗，插手少许酱油，打散后备用 3.锅倒些油烧热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，鸡蛋凝结后盛入碗里 4.把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒 5.插手糖炒匀，再插手炒好的鸡蛋翻炒几下即可出锅 |
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