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今天小编给大家介绍一种食品，中老年朋友经常可以起到很好的净化血液、软化血管的功效。它就是青梅。下面小编就来和大家详细聊聊青梅的养生功效和食用方法，一起来看看吧。
【青梅的营养价值】青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。 功能主治：主治痈疸疮肿、喉痹乳蛾、泄痢口渴、赤痢腹痛、大便下血及久痢不止、小便尿血、血崩、大便不通、霍乱吐泻、蛔虫上行、出于口鼻、主咳、伤寒。 抗肿瘤，清除血液垃圾青梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。 保护肝脏青梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质，也能解除人体内外部侵入的毒素；同时其含有的硫化合物是一种抗氧化活性的物质，可抑制脂质过氧化物对膜结构的损伤。青梅果实中含有丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力，故有“人体卫士”之称。 延缓衰老，保持美容 预防骨质疏松 生津止渴 杀菌等等。常食青梅可以预防疾病，增强身体的免疫能力，保护人体肝脏功能，促进血管的通常，有延年益寿的功效。但是大家在食用青梅的时候，要注意不能食用过量，否则会导致胃酸过多，伤害肠胃。有高血糖的人群，也应少吃青梅食品。 青梅酒制作方法：制作方法：1、青梅用冷开水洗干净、擦干，切开去核，放进广口瓶里。2、开始加冰糖，一层青梅一层冰糖地铺。3、倒白酒进去，把青梅全部浸没后，再高出个四五厘米。4、最后耐心等上三个月，就可以开封了。功效：排毒养颜，补气养血，抗衰老，喝出好气色。 |
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