苦瓜和它一起炒才好吃，越吃越香

夏季最适合吃苦瓜了，清热解毒。吃苦瓜时用来清炒或者是和瘦肉一起炒，都没有加入香肠来炒好吃，而且吃起来特别的香。如果你喜欢这道菜，下次可以试试这样炒，真的很不错哦。

食用材料:苦瓜、香肠、干辣椒、耗油、盐、鸡精、植物油。

烹制方法：

1.将要用的食材准备好。

2.苦瓜用盐腌制十分钟。

3.用清水冲洗，去除苦味。

4.热锅入油，放入干辣椒爆香。

5.放入切片的香肠。

6.加入苦瓜一起翻炒。

7.放入少量盐和耗油调味。

8.最后加入鸡精炒均匀就可以出锅了。

9.一道苦瓜炒香肠就做好了。