这样的鱼别吃1、鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰：新鲜鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃丝清晰呈鲜红色。其次，鲜鱼眼球不饱满，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内溢血发红，鳃色变暗呈灰红或灰紫色。腐败鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。 2、水箱内水的颜色不对：如果呈现深绿色或是蓝色，可能是藻类过多，说明很久没有换过水和清洗水箱了，可能会影响鱼的健康。水色清且流动更换的水箱中的鱼，一般会更鲜活。 3、含汞量高的鱼，孕妇少吃：如 鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以、方头鱼含有很高汞，孕妇吃这些鱼类很有可能会影响胎儿的大脑生长发育。 4、 生鱼片：鱼肉在没有经过高温之前，可能会有寄生虫等细菌的存在，做鱼吃的时候应该彻底洗干净，烹调时应注意煮熟煮透。 5、不吃鱼胆：鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。 Tips1、个头挑“八分大”的：买鱼选个头“八分大”左右的比较合适，例如，鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。 2、现杀活鱼放放再吃：鱼肉会有一个“排酸”过程，需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调；而大型鱼需要冷藏超过2小时。 3、不能空腹吃鱼：空腹吃鱼容易导致痛风，这是因为鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。 4、 忌吃鱼胆：鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。 ▲内容仅供参考和科普，具体病症的治疗还需看医生综合自身情况。
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