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看着电影啃着鸭脖，别提有多爽了！或者与朋友一边聊天，一边喝着啤酒、一片啃着鸭脖这滋味别提有多美了。吃外面的鸭脖不放心，那么自己学着做吧！  食材：鸭脖子、鸡胗、洋葱。 调料：花椒、麻椒、姜、大料、香叶、干辣椒、料酒、郫县豆瓣酱、甜面酱、酱油、白糖、盐、蜂蜜。 做法与过程： 1、将洗净的鸡胗和切块的鸭脖子一起焯水，去除异味。  2、锅里入油，放入洋葱、姜、麻椒、花椒、大料、香叶、干辣椒、小火炒香。  3、再放入郫县豆瓣酱，甜面酱炒匀。  本人现在在煌旗小吃培训机构做商务咨询的，上班主要也就是解答咨询的，更多小吃培训项目资讯详询：13185023507（微信同号），每天前20名免费送学习资料，你问的问题基本我都能看到，而看到的我基本都会回复。如果说到这你还不太懂。 4、放入鸡胗鸭脖子翻炒均匀，接着放入料酒、酱油、白糖、少许盐。  5、加水至快淹没鸭脖，放入高压锅里炖十分钟即可。  6、高压锅压过之后，将鸡胗鸭脖倒入炒锅大火收汁。  7、收浓汤汁，淋一大勺蜂蜜即可。 
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