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生命诞生之时，血管壁都是光滑干净的，一旦进入20岁，血液中的垃圾就随着时间的流逝沉积在血管中，一些斑块甚至还会脱落形成血栓，身体的警报也将骤然拉响。专家指出，这样的现状皆与“坏胆固醇”管理不善有密切关系。 血栓与“坏胆固醇”有密切关系，引起的疾病均可引发猝死 血栓的可怕之处就是会导致局部堵塞，从而引起器官缺血，缺氧而衰竭。血栓可以出现在人体任何部位的动脉里。如出现在脑血管的分叉处就会造成脑梗死或脑栓塞，而出现在冠状动脉处就可能会引发冠心病。这些疾病均有可能引起猝死。 这8种营养素能赶走“坏胆固醇” 推荐8种能赶走“坏胆固醇”的营养素，不妨在均衡饮食的前提下多加补充。 1、维生素C：防止脂质过氧化 维生素C称得上是“强有力的抗氧化剂”，它能有效清除体内自由基，防止血管中脂质过氧化，降低血管病变的风险。同时它还能增加“好胆固醇”的水平，降低胆固醇合成速率。 维生素C的最佳膳食来源是新鲜果蔬，每天吃两个橙子、两个猕猴桃就能满足每日所需的100毫克。 2、膳食纤维：调脂控压的“良药” 富含膳食纤维尤其是水溶性膳食纤维的食物是调脂控压的“良药”。 适量摄入的膳食纤维，不仅能够刺激大肠蠕动，将胆固醇排出体外，还能够有效降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险。同时膳食纤维进入机体后吸水膨胀，增加胃内容物的黏度，延缓胃排空，使之不能集中进入小肠，从而避免血糖骤升。 建议成人每日摄入25~35克，大约为3碟蔬菜、2份水果，并以杂粮饭代替白米饭，便可轻松满足一天所需。 3、类胡萝卜素：防止“坏胆固醇”氧化 类胡萝卜素能防止“坏胆固醇”氧化，保护血管内皮完整，避免斑块和血管病变的产生。 同时，类胡萝卜素的抗氧化能力很强，有延缓衰老、降低血糖、抵抗紫外线伤害、预防白内障和老年认知障碍的作用。 类胡萝卜素推荐大家每日摄入6毫克，大约食用6份蔬果（约500g），其中必须包括2~3份黄色、绿色、红色的蔬果。比如：黄瓜、白菜、西红柿。 4、维生素B2：加速脂质代谢 强化脂质代谢、防止脂质沉积、保护血管健康、避免肥胖和脂肪肝，维生素B2的降脂功能真是不容小觑。它还有益于蛋白质、脂肪和糖类的代谢，促进皮肤、头发、指甲的再生，防治口角炎和眼睛疲劳。 建议大家每日摄取1.6毫克维生素B2，动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类、坚果类、五谷杂粮、牛奶制品等都是富含维生素B2的大户。 5、烟酸：提高好胆固醇水平 烟酸也称作维生素B3，烟酸在体内转化为烟酰胺，不仅参与体内脂质代谢，减少“坏胆固醇”和甘油三酯，同时还能增加“好胆固醇”的水平，并能促进胆固醇的代谢。 另外，它还对强健肠胃、消除口臭和口角炎、维持皮肤和神经系统的健康有积极作用。 膳食中，含烟酸最佳的食物来源主要有猪瘦肉、全麦食物等，每日最好摄入12~18毫克，大约为100克猪肝、一碗半五谷饭。 6、维生素E：血管清道夫 在众多维生素中，维生素E抗氧化效果显著，可防止过氧化值生成，是预防心血管疾病重要的维生素。 维生素E可改善脂质代谢，减少血栓在血管积聚，预防冠心病、动脉粥样硬化以及具有延缓衰老等作用。 每天补充不能超过400mg，100~200毫克最佳。 7、钾元素：天然降压药 适量摄入钾利于调节心跳、降低血压、减少脂质附着、预防血管受损和硬化。另外，它还在体内肩负着控制骨骼和肌肉活动，预防心肌异常、心律不齐的重要任务。 人体所需要的钾必须每天摄入补充 但是人体有个特点，体内没有专门储存钾的器官，像我们吃油吃多了可以以脂肪的形式储藏在体内，但是钾是不储藏的。人体所需要的钾必须通过每天摄入得到补充，它的排出和吸收必须保持平衡才能够维持人体正常生长和健康。 建议大家每日吃一些瘦牛肉、鱼肉、贝类、花生、木耳、黄豆、口蘑、西红柿、豌豆等，这些都是膳食中钾的优质来源。将主食的一半左右换成薯类和豆类，并多吃果蔬，就能满足人体需要。 8、磷脂：防止血管硬化 磷脂能够促进胆固醇的运转和代谢，防止胆固醇沉积在血管中。因此多摄入含有磷脂的食物能够有效防止血管硬化。健康成年人应该每天摄入6-8克磷脂。 生活中可多吃些富含磷脂的食物，如：蛋黄（如果胆固醇超标可以限制在一个以内）、大豆、猪瘦肉、动物肝脏、芝麻、葵花籽、亚麻籽等 来源：搜狐健康 |
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