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热坏了,潮州人的夏天是这样的

 温柔开心手 2017-06-22

夏天悄悄来临了,骄阳烤着大地,四处冒着热气。老人们在树荫下缓缓地摇着扇子,喝着小茶。而我,早就奔向了空调房,搜罗起各种消暑的东西啦。

潮州的夏天是超级慢节奏的,热气冲天,唯有让各种各样的冰饮抚平了我们的急躁。接下来就看看这些消暑神器你们都尝过没有。

水果汁

新鲜水果加冰加糖然后一起放在榨汁机里搅拌,就成了一杯浓浓的水果汁了,简单地摊档,不简单地水果!真的是比外面那些高大尚的店面贵贵的果汁好喝多了。

炒冰

炒冰是由香浓的水果汁用炒冰机炒出来的,口味自选,有水果汁就有炒冰。然后加上凤梨,西瓜,芒果等水果丁,还有自家炸的番薯块芋头块,口感实在是丰富呀。还有还有 ,还有我最喜爱的甜鸟蛋,每次都要叫阿姨给我多加几颗哈。

炒冰花

炒冰花与炒冰差不多,不过炒冰花是潮州传统做法,就只有一种啦,它是香蕉油的味道,比较清甜,再加上绿豆,薏米,莲子,白木耳,水果等等一起炒的。

炒冰花不同于炒冰,炒冰是块状的,炒冰花就像碎碎冰一样,碎成了花。两种名字虽然很容易搅和,其实是很不一样的口感啦。

意溪杂锦

“意溪”是潮州一个地方名,意溪杂锦也不知道是从什么时候火爆起来的,估计也是吃货们在酷暑难当下创造出来的。

意溪杂锦最突出的就是一个字 — “杂” ,它的底是冰,上面有各种各样的水果,芋头丝,果仁,果肉,甜鸟蛋,还有甜莲藕,最上面是几颗雪球,店家有十几种口味的雪球可以自选,重点是它还插着一根吸管,吸起来有像牛奶一样香甜的汁!我也是介绍得很凌乱,可是人家就是这么乱的奇特口感,试一试你就知道啦。

刨冰

哎呀,我们的夏天真的是离不开各式各样的冰。刨冰是由一块大白冰刨出来的,冰本身是没有味道的,雪白雪白的。刨的时候我就不由自主地哼起“ 雪~一片一片一片又一片 ”了,冰花就那样一片一片地飘在碗里啦,加上各种配料,最后淋上甜滋滋的果酱,入口即化!

海石花

以前上学的时候,放学总有小贩在门口摆着海石花卖,放学来一碗,舒服呀。“海石花“”不是石头也不是花,是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,呈珊瑚样不规则块状。海石花煮出汤水后放在冰箱冷藏成晶冻,食用时用工具刮出丝状,浇上糖水放点水果,味道棒极了!

泰式冰淇淋卷

看了这么多的解暑神器,最后放一个新式的泰式冰淇淋卷给大家养养眼啦,颜值杠杠地。

你的夏天最爱是什么呢,有没有感受到这满屏的清凉,来来来,小伙伴约起来,一起透心凉,一起谈天说地谈人生!

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