很多的糖友都有出现多渴多饮的症状,但是又不想多喝水。其实很多的水果就是糖友们的不错选择,只要在适合的时间吃上适量的水果,比如加餐时间,是对控制血糖非常有好处的。今天,塔小全来为大家介绍一些很适合糖友们的水果吃法,糖友们可以尝试一下。 ★桑葚茉莉饮 【材料】桑葚20克,百合20克,茉莉花5克。 【做法】先将桑葚和百合共煎,浓缩沸热的煎液后倒入装茉莉花的器皿中,加盖焖10分钟即可饮用。 【功效】桑葚味酸、甘,能补血滋阴、生津润肺,可用于治疗心悸失眠、内热消渴及津伤口渴等病症;茉莉能理气和中,开郁辟秽。二者合用,能补血养血、安神开郁,对失眠证有很好的疗效。 ★桑葚粳米粥 【材料】粳米100克、桑葚(紫、红)10克。 【做法】将桑葚洗净后捣取其汁,然后将桑葚汁与粳米一同倒入锅内,加入适量清水按常规方法同煮成饭即成。 【功效】滋阴,润燥生津。此粥适用于口渴、多饮、多尿、须发早白等肾阴虚型糖友。 ★三果羹 【材料】猕猴桃200克,苹果1个,香蕉2个,甜味剂、水淀粉各适量。 【做法】将三种水果洗净,切丁,放入锅内,加适量水煮沸。加入甜味剂,用水淀粉勾薄芡即成。 【功效】润肺滋阴,适用于阴虚火旺的糖友。 ★银耳猕猴桃羹 【材料】猕猴桃250克,水发银耳50克,甜味剂适量。 【做法】先将猕猴桃洗净去皮切成片,再将水发银耳洗净撕成片;锅内放入银耳,甜味剂一起煮沸后,转文火煮十几分钟,再放入猕猴桃片,烧沸后即可食用。 【功效】润肺生津,滋阴养胃,适宜于烦热、消渴、食欲不振的糖友。 ★木瓜鸡翅 【材料】鸡翅500克,木瓜1个,食盐、酱油、甜味剂、姜、植物油、小葱各适量。 【做法】 1、木瓜洗净,去皮和籽,切成块;葱切段,姜切片;鸡翅洗净,在背面划两刀。 2、平底锅置火上,放入油,煎鸡翅中,小火煎至两面金黄色,盛出。 3、平底锅放入油,烧至5成,放入葱段、姜片爆香,放入煎好的鸡翅中,加入清水和酱油没过鸡翅中,大火烧开,转小火焖10分钟。 4、放入木瓜块,小火焖煮10分钟,最后加入甜味剂和盐,用大火把汤汁收浓即可。 ★木瓜花生排骨汤 【材料】鲜熟木瓜1个(约500克),干花生仁100克,鲜猪排骨250克,精盐等调料适量。 【做法】 1、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块备用;干花生仁用清水洗净杂质;鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗块,并加用精食盐稍拌匀。 2、将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至猪排骨熟透即可。 【功效】护肝降脂,滋阴养胃,降压减脂,辅助降糖。 更多知识关注公号【贝塔系】 |
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