炸酸奶（炸鲜奶）的做法

桃花间一壶酒

炸酸奶（炸鲜奶）的做法

把一袋酸奶倒入锅中，小火加热，放入糖，放多少自己决定就好，加大火，煮开

然后把淀粉和面粉加水，弄成面糊，加入煮开的酸奶（牛奶）里面，小火快速搅拌，别粘锅

煮成稠稠的面糊，就关火

装进这种四方盒里，最好里面包一层保鲜膜，这样不会粘，然后按平！冷却后放冰箱冷藏就行了！



拿出来后，切成一个个小奶块，用馄饨皮包住，也可以不用馄饨皮，用鸡蛋和面粉混成面糊，也可以，但是我喜欢用馄饨皮，感觉更好吃，也好看！

用油煎一下，就可以啦



我最后又用番茄沙司加了点糖，撒在酸奶块上，感觉口感超级好！酸甜酸甜的！这一步可以省略



酸奶糊最好稠一点，太稀会流出来

创建于2017.6.22

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