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秦德公二年（公元前676年），秦德公下令在历法中设立伏日[7] ，并下令修建在伏日祭祀的伏祠。农历六月三伏天的说法就起自秦德公时期的秦国。伏就是隐伏避盛暑的意思，产生伏天的说法以后，人们一听说入伏，就会想到盛夏来临。伏天盛暑天热，容易致病，人们要想办法避暑、少动，自我保养的意识提高许多。在此之前，秦国没有伏天的说法，周朝和其他诸侯国也不存在；在此之后，人们特别重视伏天的来临，汉朝初期，朝廷甚至明确要求各地根据本地的自然气候条件选择伏日，不必求同。我们常说“冷在三九、热在三伏”，但是没有几个人知道是秦德公开始规定入伏。
当然，既然入伏，总得想想避暑热的办法。当时的人认为热毒恶气会产生蛊，需要用狗血禳除。于是秦德公命令把狗杀死肢解，将狗的肢体悬挂在城邑的四门，用来驱厉鬼、避邪气。 中国烹食狗肉的历史由来已久，在民间有夏至吃狗肉的习俗。夏至吃狗肉，这可能与狗肉补身，能辟不祥的传说有关。据有关资料记载，战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪。后来形成夏至杀狗的习俗。
民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。 夏至吃狗肉，其中包含一定的中医的养生学说。中医素有“春夏养阳，秋冬养阴”的四季养生观念，也就是说，春夏两季气温逐渐升高，人们纷纷走出户外，活动量相对增大，腠理开泄，汗液增多，特别是夏季，暑气逼人，常常导致了阳气宣发太过，或者因为防暑降温而过度贪凉食冷而使内寒过甚，以至于体内阳气虚衰，所以适宜“春夏养阳”。
狗肉不能和什么一起吃 1、与绿豆相克，同食可胀破肚皮; 2、与大蒜相克，同食助火; 3、与茶相克：产生便秘; 4、与姜相克，同食会腹痛; 5、狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食; 6、与鲤鱼相克，会产生对人不利的物质; 7、与朱砂相克，同食会上火; 8、与葱相克，助火; 9、与黄鳝相克，会引起中毒。 10、另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 夏天吃什么降暑 夏天更宜进食一些滋补凉食消暑之品，如红豆沙、绿豆沙、小米粥、西米银耳冰糖粥、绿豆白果粥、凉粉、莲子羹、豆腐花、番薯汤等，饮银耳木瓜糖水、凉豆浆、甘蔗茅根凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清润甘甜消暑的食物。但有糖尿病的患者则不宜进食过多甜品。儿童也应该注意，炎炎夏日少食寒凉之品。 |
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