不知道你有没有这样的经历,喝朋友的茶,想说一说这种茶,可是不知道用什么词比较适合,很词穷。给广大茶友支个招,要是每类茶都记上几个,喝茶讲一讲,感觉很高大上哦。 火香:焦糖香,因茶叶在干燥过程中烘、炒温度偏高造成 钝熟:香气、滋味熟闷,缺乏爽口感,多见于茶叶嫩度较好,但已失风受潮或存放时间过长、制茶技术不当的绿茶 红汤:浅红色或暗红色,常见陈茶或烘培过头的茶 老火:焦糖香 季节香:某一时间生茶的茶叶具有的特色气味,如广东英德9月中旬至10月上旬生产的高档红碎茶 叶张粗大:大而偏老的单片、对夹叶,常见于粗老茶的叶底 杏黄,浅橙黄,橙黄,深黄,黄亮,暗黄 汤色评语 黄亮:色黄而明亮,又浅黄、深黄之分 |
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来自: 五十州 > 《杂类2016年A档》