蒸草鱼 多长时间

蒸草鱼 多长时间

fdfdfdsfs11级分类：美食烹饪被浏览391次2012.12.16

检举

aojooi

采纳率：40%11级2012.12.16

准备碗筷等吃~~~~呵

清蒸草鱼
用料
葱丝少许
姜丝少许
打算两瓣
蒸鱼豆豉 2茶勺
油 5ml
花椒少许
盐少许
料酒 2茶勺
做法
先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。
加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉，注意，一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。
上锅继续蒸5分钟。
把锅加入油，烧热，加花椒少许，花椒变黑后，关火。
在蒸好的鱼身上，放香菜少许，然后把热油浇上面，就ok。
小贴士

蒸鱼豆豉不要直接浇在鱼身上。
葱姜丝不要先放。